Knus vermicellien med hendene og ha den i en kjele. Ha på vann, tilsett safran og la det koke opp. Kok i 5 minutter.
Rør i sukker og la det koke til vannet er så å si fordampet. Ha varmicellien over i en sil om nødvendig, slik at alt vann renner av.
Ha vermicellien over i en bolle og pynt med kokos, mandelflak, hakkede pistasiemandler og grovt sukker.
Vermicelli fåes i asiatiske butikker som seviyan.
Sendt inn av Apéritif
Det fine med fisk er at det både smaker deilig og tar kort tid å tilberede. I denne curryen kombineres fast breiflabb med heftige smaker fra det indiske subkontinentet.
I thailand grilles tradisjonelt hel snapper over åpen ild med friske urter og sterke krydder. Her i kalde Nord må vi ofte ta til takke med alternative løsninger. Lag denne herlige og smaksrike fiskeoppskriften i ovnen eller på grillen.
Bruk sesongens lammekjøtt til denne herlige curryen fra Punjab. Deilig kryddret curry møter søtt og saftig lammekjøtt. Dette er fyrverkeri i munn.
Gratinerte nachos med kjøttdeig er så enkelt å lage at de er klare på ca. 20 minutter. Det er snacks som hele familien gleder seg over.
Lag en suppe som virkelig smaker. Den er enkel å lage og alle rundt bordet bil bli garantert fornøyd.
