Bland sammen hvitløk, soyasaus, ingefær og tørkede chiliflak i en bolle. Ha i tofuen og sett den til side for marinering i ca 30 minutter.
Varm oljen i en klebefri stekepanne eller wok. Ta tofuen ut av marinaden med en hullsleiv og stek den i pannen under omrøring på middels varme i 4-5 minutter, til den er sprø. Ta tofuen opp og hold den varm.
Ha resten av ingrediensene opp i stekepannen unntatt bønneskuddene og marinaden, og stek dem under omrøring på middels varme i 2-3 minutter. Tilsett bønneskudd, marinade og tofu, og varm opp og server.
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
