Kylling Marengo er en rett som kom til ved en tilfeldighet sa kokken til Napoleon skulle servere keiseren en middag etter slaget ved Marengo i Italia 14. juni 1800. Og keiseren ble godt fornøyd.

Andebryst er festmat, særlig når kjøttet får følge av god rødvinssaus og en "kake" som her.

Dette er en klassiker som her lages på en veldig rask måte, men likevel med alle smakene i behold.

Slik får grillkylling fra butikken - eller kyllingrester - nytt liv.

Denne gryteretten smaker helt fantastisk. Fruktsmaken kommer frem gjennom å bløtlegges i cognac og setter en ekstra spiss på retten.

Flygende Jakob er en svensk rett med kylling, bananer, chilisaus og noen andre ingredienser som vi her i landet normalt ikke blander sammen.

Kylling er for alltid et populært middagsinnslag. Sammen med ris blir det hele riktig så velsmakende og lettlaget.

Slik blir selv nøytralt smakende kalkunkjøtt en fest i munnen.