Inspirasjonen til denne salaten fikk Terje Ommundsen på en restaurant i Koh Samui, en paradisisk øy i Thailandsbukta.

En lettlaget snack eller lett middag som garantert vil falle i smak.

Salat med skinke kan du bruke som forrett og hovedrett. Denne blir ekstra fargerik hvis du følger opp skriften som du får her.

En mettende salat som passer fint på koldtbordet.

Det geniale med denne salaten er at den kan lages ferdig dagen i forveien for så å tilbringe natten i kjøleskapet. Dermed er maten klar i det du entrer kjøkkenet.

Denne enkle salaten lager du på noen strakser. Den smaker herlig kan vi love deg. Bare følg den veldig enkle oppskriften.

Denne salaten er veldig god til en tapasbuffet eller som erstatter for poteter og grønnsaker som tilbehør til kjøttet. Følg den enkle oppskriften.

I Hellas heter denne salaten ofte Horatiki Salata på menyen.

Når du kombinerer pasta med ost og sjampinjong, kan det ikke bli annet enn veldig godt.

Har du rester av skalldyr, blir det et nytt måltid med denne oppskriften.

Denne klassiske chilenske salaten er perfekt til empanadas.

En deilig potetsalat der du også skal ha i spinat. Det hører med en dressing.

En deilig salat med masse godt i. Ha litt god brød ved siden av.

En lun salat som denne er super alene, som forrett for fire eller som tilbehør.

Når squashen strimles til spagetti, blir salat lettere å akseptere for alle.

Denne klassiske italienske brød-og-tomatsalaten er en av de aller beste måtene å nyte solmoden tomat. Frisk, syrlig og sommerlig, men samtidig mettende nok til å spise som en lett middag eller lunsj.

Med deilig miso- og sitronvinaigrette forvandles selv de enkleste grønnsaker til en uimotståelig smaksopplevelse.