Pollisten /
Øl /
Mørk lager /
Norge /
Øvrige

Aass Bock

Name: Aass Bock
SKU: 1578302
Price: 35.800000 NOK

89 POENG

Varenummer: 1578302

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.33 l

Pris: 35.80 kr

89 POENG

Et vellaget bokkøl som fungerer året rundt - koster 25 taxfree

2023-årgang Smakt 04. november 2024

Produsent

Aass Bryggeri

Importør

Aass Bryggeri AS

Land

Norge

Område

Øvrige

Produktklasse

Mørk lager

Råstoffer

Vann, malt (bayer, farge, karamell), humle (Hallertauer), gjær

Alkoholprosent

6.5 % vol.

Farge / lukt

Brungyllen. Mokka og litt røyk, snev av svisker

Smak

Stort og kremet skum med velintegrert sødme god lengde

Bruksområde

Vilt, lam, ribbe, pinnekjøtt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. september 2024

Et vellaget bokkøl som fungerer året rundt (2024)

89 POENG

Farge og duft: Brungyllen. Mokka og litt røyk, snev av svisker

Smak: Stort og kremet skum med velintegrert sødme god lengde

Bruksområde: Vilt, lam, ribbe, pinnekjøtt
14. januar 2019

Et fortsatt ferskt og ganske bløtt bokkøl med middels fylde. Tåler 3-4 år.

83 POENG

Farge og duft: Rødbrun. Fint kaffepreg, lett sødme, god frukt, blomster, snev av urter.

Smak: Fruktig med lett sødme, veldig bløt, dempet humlebitterhet, sitter ok.

Bruksområde: Ost.

Bestill fra Vinmonopolet

0.33 l - kr 35.80

Mat som passer

Toscansk bønnesuppe

5

2 timer

Dette er en skikkelig toscansk klassiker. Med alle de gode ingrediensene blir det et måltid du ikke kommer til å glemme, og garantert kommer til å servere igjen.
Wok med nudler cashew og svinekjøtt

4

30 minutter

Er kjøleskapet nesten tomt, kjøp nudler og svinekjøtt. Du skal wokke og du kan utvide med flere ingredienser.
Gresskarpai på amerikansk vis

4

2 timer 30 minutter

Gresskarpai hører med til Halloween og Thanksgiving, og er en av de mest kjente amerikanske paiene. Men du kan selvfølgelig lage den når du får tak i gresskar.

Forsiden akkurat nå

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri

To stjerner i en sveip og det 10 uker etter åpning, er noe som er de færreste forunt, men så er da også Kristian Baumanns Koan en restaurant ulik alle andre.

Les hele saken

Slik skal sool bli like selvfølgelig som sake eller øl

Sool er koreansk risvin og altså ikke sake. Emilie Yung som står bak Yununga Brewery i København bruker de beste koreanske tradisjonene når hun brygger sin sool, og er nå klar for å eksperimentere mer.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Autentiske smaker: Mat og vin fra Italias skjulte perle

Matkurs og vinkurs

Winedinner 11. juni i Oslo

Autentiske smaker: Mat og vin fra Italias skjulte perle

Smak 5 viner fra Friuli-Venezia Giuli – et vinområde som fortjener langt mer oppmerksomhet. Du får et bredt spekter av druetyper til 4 smakfulle retter fra en av Oslos mest autentiske italienske restauranter, Vineria Ventidue.

Les hele saken