Alain Voge Côtes du Rhône Les Peyrouses

89 POENG
Varenummer: 5972501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 264.00 kr
89 POENG
Alain Voge Côtes du Rhône Les Peyrouses

En svært rik Rhone-syrah som oppleves bedre balansert enn forrige årgange, tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Mission Wine & Spirits AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Åpen og moden mørkee frukt, jordsmonn.
Smak
Stor og myk fyldig smak med god stofflighet og konsentrsjon, god syre, fine myke tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En litt alkoholpreget men også vkonsentrert cote-du-rhone-vin som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Saftig bjørnebærduft, god syrlighet, nesten jordlig på en positiv måte.
    Smak: Fyldig med veldig god syre og god bjørnebærfrukt, noe sødme, også ganske varm mot slutten, fine tanniner.
    Bruksområde: Gryter.
  • 08. september 2017
    En svært god og moden syrahdominert cdr som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Åpen moden søt og syrlig mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, litt sjoko-mokka.
    Smak: Stor og bløt med fin syre, god frukt, leskende og fruktig men også med mye stoff, lakris i finishen.
    Bruksområde: Gryter, rødt kjøtt, vilt.
  • 26. september 2016
    En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig krydret duft med bjørnebær, mineraler, trevirke.
    Smak: Fyldig fruktig og frisk med fin syre, god frukt, lett bitt, frisk og lang med ett krydderpreg.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 264.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
En salat kan fint serveres som toast
Dagens rett
Grillet chevre på brød med valnøtter

En salat kan fint serveres som toast

Grillet chèvre serveres ofte i en salat med valnøtter og krutonger, men her kommer den som en sandwich. Veldig enkelt og veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen
Guide
Oppskrifter på hjemmelaget saft

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør tirsdagen ekstra fargerik med friske grønnsaker og sei fra woken
Dagens rett
Seiwok med eggnudler, brokkoli, blomkål, squash og asparges

Gjør tirsdagen ekstra fargerik med friske grønnsaker og sei fra woken

Fisk og grønnsaker er det vi skal spise mer av, og det er enkelt som bare det når middagen er så fristende og lettlaget som her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt
Dagens rett
Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken