Pollisten /
Sider /
Norge /
Vestland

Alde Eplesider

Name: Alde Eplesider
SKU: 5895501
Price: 179.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 5895501

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 179.90 kr

87 POENG

En god og tørrere utgave av denne sideren.

2021-årgang Smakt 20. september 2021

Produsent

Alde Sider

Importør

LaMarc Wines AS

Land

Norge

Område

Vestland

Årgang

2022

Produktklasse

Sider

Råstoffer

Epler (Discovery, Aroma, Gravenstein)

Alkoholprosent

6.9 % vol.

Sukker

16 gram per liter

Syre

7 gram per liter

Farge / lukt

Gyllen. Ung og fersk med kjøttfull frukt, litt badeball.

Smak

Fyldig med god syre, lett sødme, bra skallpreg, god tørr karakter.

Bruksområde

Lyst kjøtt, ribbesmørbrød.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. september 2020

En slank og ganske tørr syrefrisk sider. (2020)

85 POENG

Farge og duft: Gullgul. Godt skallpreg, god sødme, bra frukt.

Smak: Stor og god frukt, fin syre, fine små bobler, god syre, sitter lenge.

Bruksområde: Drikkevin, fingermat.
16. september 2019

En veldig fersk sider som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2019)

84 POENG

Farge og duft: Lys gyllen. God og fersk duft av epler, fint skallpreg, god syrlighet.

Smak: Fruktig med fin syre og godt bitt, intens smak av eple, litt badeball mot slutten.

Bruksområde: Fingermat, spekeskinke, sandwich.
15. september 2018

En tørr frisk og god sider. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gullgul. Sødmefylt duft med fint eplepreg, lett oksidert preg, litt badeballpreg, parfymert.

Smak: Fyldig med god tørrhet, god syre, godt med stoff, fin karakter, sitter godt med fint oksidertpreg.

Bruksområde: Lyst kjøtt, spekeskinke.
12. juni 2018

En god og sødmefylt men passe tørr sider. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Gyllen. Veldig intens og kjøttfull eplefrukt, veldig parfymert med snev av badeball, likevel veldig godt siderpreg, god dybde.

Smak: Fyldig med god syre, fin sødme, godt med stoff, lang ettersmak med det samme eplepreget som i duften.

Bruksområde: Lyst kjøtt, ost.
09. januar 2017

En ganske god og anvendelig sider.

80 POENG

Farge og duft: Gul. Appelsinmarmelade, aprikos, blomster, høy.

Smak: Lette bobler, balansert sødme/syre, blomster og bakverk, frisk og blomsterpreget avslutning.

Bruksområde: Allround.
01. oktober 2016

En god sider for dem som ikke vil ha den helt tørr. (2015)

84 POENG

Farge og duft: Gullgul. Elegant med fint eplepreg.

Smak: Sødmefylt start, litt rustikk, men også litt dropsaktig fersk frukt, lett sødme i finishen.

Bruksområde: Krydret mat, spekemat, chorizo.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

Ciabatta med ost og ruccolasalat

5

15 minutter

Du kan kjøpe en halvstekt ciabatta eller du kan bake den selv. Her er fyllet du skal i.
Kyllingenchilada

5

20 minutter

Meksikanskinspirert mat er mer populært enn noen gang. Denne oppskriften er super når du har dårlig tid, men vil lage mest mulig fra bunnen.
Wok med svinekjøtt, eplemos og chili

4

20 minutter

Med denne wokretten med svinekjøtt, eplemos og chili behøver du ikke stresse, men bare kose deg og med ingredienser du sikkert allerede har i huset.
Kalkungryte med karri og kokos

4

30 minutter

Til dagens middag bruker du vakuumpakket kalkunfilet. Men denne retten er super også som tillegg til nyttårskalkunen eller å lages dagen etter av restene etter festen.
Fersk elgsuppe

4

1 time 10 minutter

Har du ikke elgkjøtt i fryseren, kan du også bruke storfekjøtt som høyrygg. Flatbrød er klassisk følge, men hjemmebakt brød er heller ikke å forakte til denne suppen.
Fiskeboller i karrisaus

4

30 minutter

Fiskeboller er en norsk tradisjonsrett som har vært vanlig hverdagsmat gjennom flere generasjoner. Denne retten er rask å lage, god å spise og gir energi.
Rømmegrøt med semulegryn

4

15 minutter

Har du forspist deg på rømmegrøt en gang, gjør du det ikke en gang til. I denne oppskriften er det brukt semulegryn som gir en lettere, men like kremte smak.

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

By til fargerik fest på tallerkenen med fjorårets rødbeter

Guide

Oppskrifter rødbeter

By til fargerik fest på tallerkenen med fjorårets rødbeter

For bak rødbetens grå skall, finnes masse farge, gode smaker og svært nyttige mineraler.

Les hele saken

Dagens rett

Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken