- Rør sammen i en kjele: rømme, hvetemel og semulegryn.
- Sett over til koking, ikke på for sterk varme, rør med treskje til det koker opp.
- Skru ned varmen, kok videre og skum av fettet etter hvert som det koker ut.
- Når det er tatt av nok fett, røres hvetemel og semulegryn inn for 2. gang. Samme mengde som sist.
- Spe med lunken melk til grøten er passe tykk. Smak eventuelt til med litt salt.
Tips:
Server med godt smør, sukker og kanel. Det vanligste er å drikke rød saft til, men noen liker også melk. Eller som vi foreslår øl av typen kriek eller norsk fruktøl.
Server med godt smør, sukker og kanel. Det vanligste er å drikke rød saft til, men noen liker også melk. Eller som vi foreslår øl av typen kriek eller norsk fruktøl.
