Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Verona (Veronese)

Allegrini Palazzo della Torre

Name: Allegrini Palazzo della Torre
SKU: 5506401
Price: 289.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 5506401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 289.00 kr

87 POENG

En god og smaksrik litt eikepreget men lovende vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 25. juni 2020

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Allegrini

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Verona (Veronese)

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

3.5 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Moden mørkere frukt, litt trevirke.

Smak

Fyldig med god sødme fin syre, godt med frukt, sitter lenge.

Bruksområde

Gillmat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. Mai 2020

En litt eiket, men også veldig lovende utgave av denne klassikeren som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. God intensitet og dybde, noe eik men også mye frukt.

Smak: Stor og fyldig start, god syre, god konsentrasjon, sitter lenge og tørt.

Bruksområde: Grillmat, vilt.
06. juli 2019

En litt eiket rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)

85 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Lett jordsmonnspreget duft med noe eik.

Smak: Følger duften, bra syre, tørker litt pga eiken.

Bruksområde: Grillmat, pasta.
14. desember 2018

En litt sødmefylt utgave av denne klassikeren som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Klar rød. Lett sødmefylt men god duft med litt eik, jordlige toner.

Smak: Sødmefylt med ok syre, sitter bra.

Bruksområde: Gryter, pasta, krydret kjøtt.
15. august 2017

En god og klassisk vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Saftig og god med fin mørkere frukt.

Smak: Sødmefylt med god og leskende frukt, fin syre, sitter godt.

Bruksområde: Lam, pasta.
26. september 2016

En for eikepreget vin. Har forandret seg en del de siste årene. Tåler minst 8 år. Vel verd prisen. (2013)

85 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Parfymert eikepreg, syrlig og søt mørk frukt, jordsmonn.

Smak: Sødmefylt start med litt kunstig eikepreg, litt spesiell, god fylde og syre, fine tanniner, men eiken forstyrrer.

Bruksområde: Rødt kjøt.
04. januar 2016

En søtere stil enn tidligere. Tåler 4. Verd prisen. (2012)

83 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Moden sødmefylt frukt, eik.

Smak: Følger duften, en del sødme, moden litt syltet frukt, ok syre, litt søt avslutning-.

Bruksområde: Grillmat.
29. august 2014

En flott vin, tåler 8. (2011)

88 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Fyldig rik småkompleks duft med fine tretoner, godt modent fruktpreg.

Smak: Fyldig start, flott frukt god syre, stor god munnfølelse, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
23. august 2013

En lovende vin for de neste 8 årene. Meget godt kjøp. (2010) (2007)

88 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant duft med fine kirsebærtoner.

Smak: Fyldig start, god sødme, flott syre, god munnfølelse, frisk utover, lang ettersmak med mye kirsebær. (2010)

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (89p):

Farge og duft: Dyp kald rød. Elegant duft med fine bærtoner, fat, trevirke.

Smak: Fyldig start, veldig god frukt, fin syre, god munnfølelse, frisk utover, sitter godt, fint bitt. (2009)

Bruksområde: Vilt, smaksrike oster.

Vurdering: En flott vin for de neste 7-8 år. Meget godt kjøp. (2009) (08.01.13)

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Klar ung rød. Elegant duft med fine fattoner, modne mørke bær.

Smak: Bløtt anslag, bra fylde, fine syrer, modent bærpreg, men elegant, fin fasthet utover, sitter veldig godt. (2008)

Bruksområde: Vilt, smaksrike oster.

Vurdering: En flott vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (12.12.11)

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Dyp tett rød. Fin duft av modne kirsebær, mørke bær, fat.

Smak: Fyldig anslag, god syre, fine tanniner, god fylde, sitter godt utover, fin tørrhet i finishen. (2007)

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En god vin for de neste fem årene. (2007) (26.08.11)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.00

Mat som passer

Ravioli med steinsopp

4

45 minutter

Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Derfor blir Ravioli med steinsopp ekstra godt.
Slik steker du kalkun perfekt

4

2 timer

Lær å lage den perfekte kalkunmiddagen med denne oppskriftene. Du får også forslag til kalkunstuffing og saus som passer til.
Kjøttkaker

4

30 minutter

Kjøttkaker med brun saus og ertestuing eller kålstuing til er veldig manges favoritt. Her får du oppskriften med tilbehør som er enkelt å få til.
Borsj - russisk rødbetesuppe med lam

4

1 time 40 minutter

Denne russiske rødbetesuppen kan lages med og uten kjøtt. Her er en variant med lam. Den kalles Borsj. Du kan også lage retten uten kjøtt.

Forsiden akkurat nå

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken