Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Allegrini Valpolicella Classico

82 POENG
Varenummer: 5506601
Utvalg:
Volum: l
Pris: 154.00 kr
82 POENG

En fruktig valpo med godt bitt som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. mars 2020
Produsent
Farge / lukt
Klar kald rød. Ung og intens fersk rød og mørkere frukt.
Smak
Fruktig og fersk med fint bitt, sitter bra.
Bruksområde
Pasta, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En saftig og fersk rødvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2018)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og fersk duft med rød og mørk frukt.
    Smak: Fruktig og god med fin saftighet og ferskhet, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 15. mars 2018
    En litt godteripreget men likevel frisk vin som tåler 2 år. Vel verd prisen. (2017)
    80 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Sødmefylt kirsebærpreg.
    Smak: Fyldig med det samme i smaken, litt godteriaktig frukt, fin syre, lett bitt mot slutten.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 07. mars 2017
    En godteripreget vin. Nå. (2016)
    76 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Parfymert duft med noe kirsebærpreg.
    Smak: Fruktig og bærpreget, litt kunstig fruktsmak, godteriaktig, enkel.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 12. august 2016
    Ikke like stram som før, men ok for dem som liker litt sødme. Best innen 2 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft med fine kirsebærtoner.
    Smak: Fruktig med noe sødme, bløt med litt moden frukt, ok syre, litt sødme i finishen.
    Bruksområde: Pasta, ost.
  • 29. august 2014
    En ok vin som er best nå. (2013)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Moden krirsebær, litt mokka.
    Smak: Følger duften, noe sødme, men også bra syre, bra frukt, om enn litt modnere enn vanlig.
    Bruksområde: Kosevin.
  • 08. januar 2013
    Litt vel fersk sammenlignet med tidligere utvgaver. Verd prisen. (2014)
    81 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Veldig fersk kirsebærduft, noe bringebær.
    Smak: Sødmefylt og fersk i smaken, litt vel fersk, ok syre, let bitt.
    Bruksområde: Drikkevin.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Ung rød. Fin klassisk valpolicelladuft med røde og mørke bær, mye kirsebær.
Smak: Bløtt saftig anslag, god fruktsyre, ok fylde, fine bittertoner mot slutten, sitter godt.  (2007)
Bruksområde: Drikkevin, torsk.
Vurdering: En bløt og lettdrikkelig vin som er best innen et år. Godt kjøp. 84 p (2007) (02.03.09)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar rød. Tiltalende saftig bærduft.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk men likevel med god syre, saftig ungdommelig finish. (2006)
Bruksområde: Fisk.
Vurdering: En veldig saftig og sommerlig rødvin som er best innen et år. Meget godt kjøp. 85 p (2006) (30.07.08)

Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 154.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken