89 Poeng

André Jacquart Experience Premier Cru Blanc de Blancs Brut

Varenummer: 132501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 379,90 kroner
En god og fersk knusk tørr blanc de blancs som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

Smakt

Produsent André Jacquart & Fils
Importør Vinum AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 4 gram per liter
Syre 7.2 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God og fersk duft av grønt eple, god syrlighet, god ganske deilig.
Smak Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, god tørrhet, sitter godt og tørt.
Bruksområde Fingermat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
6. mai 2019
En lekker blanc de blancs som tåler 8 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønt eple, klassisk med snev av kjeks.
  • Smak Stor og god munnfølelse, flott syre, godt skum, godt preg av syrlig frukt og våt stein, lang ettersmak.
  • Bruksområde Skalldyr.
90 Poeng
19. april 2016
En småkompleks champagne som tåler 8. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gul. Fint brødpreg, grønne søte epler.
  • Smak God karakter, mye brød og gjærbakst, bricohe, litt sødme, ok skum, sitter godt, veldig lang ettersmak.
  • Bruksområde Fingermat.
89 Poeng
10. januar 2013
En veldig god champagne for de neste fem. Godt kjøp. (UÅ)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fin duft av brød, gule og grønne epler, mineraler.
  • Smak Godt skum, veldig god syre, fin frukt, god fasthet, sitter godt.
  • Bruksområde Allround.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Litt brød/korn, moden frukt, vanilje.
Smak: Tørr og frisk i smaken, myk mousse, fyldig med mineralitet utover, moden frukt i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: En fruktig og god champagne for de neste tre-fire årene. Godt kjøp. (UÅ) (28.10.12)

Mat som passer til

Italiensk omelett med spinat og parmesan

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Kålsuppe med tyttebær og timian

Kålsuppe er sterkt undervurdert - men det er med slike retter at man skjønner hvorvidt en stjernekokk er involvert eller ei

Og i dette tilfellet er det Björn Svensson fra Michelin-restauranten Galt som har fått med seg gode venner til å lage sin første kokebok noensinne. Det kvalifiserte for finalistplass i Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Til toppen