Babcock Santa Barbara Pinot Noir

86 POENG
Varenummer: 2896601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
86 POENG
Babcock Santa Barbara Pinot Noir

En noe sødmefylt og lett mokkapreget pinot-frukt som likevel tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2020
Importør
California House AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Santa Barbara
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Lett mokkapreg, moden rød frukt, god bløthet.
Smak
Fyldig med god sødme fin syre, følger duften, moden mokkapreget frukt, sitter godt og ganske tørt.
Bruksområde
Pasta, grillmat.

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En god og bløt pinot noir som smaker litt mykere og modnere enn sist og som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Moden rød frukt med fin sødme, delikat, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god frukt, leskende og fruktig med fint lett bitt, god bløthet, sitter lenge med fint jordsmonnspreg.
    Bruksområde: Lam, kalv.
  • 07. november 2018
    En virkelig solid pinot i denne prisklassen. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig god pinotkarakter, litt urter, snev av røyk, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med veldig god pinotfrukt, fin syre, god munnfølelse, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En moden og smaksrik pinot noir som er litt modnere i frukten enn forrige årgang, men som tåler 3-4 år. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Varm moden duft med litt mokka, parfymert og sødmefylt.
    Smak: Fyldig med mye frukt, fin syre, sødmefylt, bløte tanniner, rund i munnen, noe mokka også, sitter godt med litt alkohol og lakris i finishen.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 25. september 2015
    En super vin som smaker veldig godt nå og tåler 4-5. Den er et ekstra godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ganske tett rød. Flott parfymert duft med god kjøttfull frukt, noe fat, men godt integrert, jordsmonn.
    Smak: Fyldig, følger duften, fløyelsaktig fylde, fin syre, moden frukt, fyldig helt ut, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, elg, hjort.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Det er nå det er sesong for negroni, start med denne farlig gode utgaven
Ukens drink
Tanqueray Flor de Sevilla Negroni

Det er nå det er sesong for negroni, start med denne farlig gode utgaven

Negroni er en alkoholsterk drink, perfekt for kalde årstider. Denne vrien er imidlertid noe fruktigere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Revolusjon i barhyllene: Målet er langt færre glassflasker

Verdens bartendere vil ha ekte og langveisfarende vare. Men Moder jord tynges av vekten av de 40 milliarder glassflaskene som fraktes mellom kontinentene. Det er hva ecoSPIRITS gjør noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. oktober i Oslo

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti

Corvezzo lager i stand ekte italiensk aperitivo på Oslos hyggeligste italienske cocktailbar. Bli servert musserende fra Veneto og deilig spekemat og snacks fra Trattoria Popolare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum
Klubb

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum

Som abonnent på Apéritifs Mat & Vinklubb får du nå rabatter på italienske delikatesser, alt du trenger av utstyr til vinhobbyen din, og vinreiser til Piemonte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ring julen inn og lær alt du trenger å vite om akevitt
Matkurs og vinkurs
Brennevinskurs 12. desember i Oslo

Ring julen inn og lær alt du trenger å vite om akevitt

Akevittens høysesong er i anmarsj, og Sesto Sensos engasjerende Felice Capasso hjelper deg med å velge de rette flaskene til årets julemat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er helg: Baconkarbonader går i en egen mage
Dagens rett
Baconkarbonader

Det er helg: Baconkarbonader går i en egen mage

Bacon setter en god smak på mye, og den nøytrale karbonadedeigen er intet unntak.

Les hele saken