Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Berne Inspiration Rosé

86 POENG
Varenummer: 1293701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 205.00 kr
86 POENG

En småkompleks rose som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. mars 2020
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike
Område
Provence
Underområde
Côtes de Provence
Årgang
2020
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Cinsault 60%, Grenache 40%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Lys rosa. Fint salt- og sjøpreg, blomster.
Smak
Fyldig som duften, tydelig mineralpreg, fin lett syre, god tørrhet med litt steinpreg.
Bruksområde
Sjømat.
Lagring
Direkte pressing etterfulgt av dekantering og temperaturkontrollert gjæring ved 18° C.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En elegant mineralsk rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Lett og delikat svakt mineralsk duft.
    Smak: Fyldig som duften, fint saltpreg, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. mai 2018
    En veldig floral fyldig og aromatisk rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. God fedme, lys rød frukt, blomster.
    Smak: God og rund med lett sødme, fin syre, god frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Sommermat.
  • 07. mars 2017
    En elegant rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Veldig lys rosa. Fin og lett duft.
    Smak: Rund og god munnfølelse, flott syre, god vekt, fin karakter, fint mineralpreg mot slutten, lang.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 29. april 2014
    En god rose for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Delikat duft med litt tutti frutti-preg, tropisk frukt.
    Smak: Fruktig start, god sødme, fin fedme, bra syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, spekemat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 205.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Vintertorsk og skrei i særdeleshet kjennetegnes av sin fasthet og kritthvite kjøtt. En drøm å leke seg med på kjøkkenet og å sette tennene i for alle rundt bordet.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken