Bertani Valpolicella Ripasso

86 POENG
Varenummer: 611901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 225.00 kr
86 POENG
Bertani Valpolicella Ripasso

En fyldig trad ripasso som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 19. september 2021
Importør
Norvin AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 85%, Merlot 10%, Rondinella 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Trad valpoduft med fine tre- og jordsmonnstoner.
Smak
Fyldig med god frukt, god mykhet, fin syre, gode bløte tanniner, sitter godt med lett balsamisk sødme.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En sødmefylt ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og sødmefylt lett jordsmonns- og eikepreget duft.
    Smak: God og sødmefylt smak, klassisk ripassopreg, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 17. juli 2018
    En god og bløt vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig og moden med fint preg av rød og litt mørkere frukt, trevirke.
    Smak: God og bløt med fin syre, rund i munnen, lett sødme, god frukt, sitter godt og lenge med litt urter/grønt i finishen.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta.
  • 26. januar 2017
    En litt moden og sødmefylt ripassostil. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden duft med litt jordsmonn, trevirke, stall.
    Smak: Bløt og sødmefylt, dempet syre, moden rund frukt, tørker litt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 26. september 2016
    En god ripasso i den tradisjonelle stilen som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. God duft med noe sødme, moden frukt.
    Smak: Bløt og sødmefylt, moden frukt, fin syre, god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Elg med kremsaus, finnbiff, lam.
  • 04. januar 2016
    En god og harmonisk ripasso som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God moden frukt, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med sødme, svakt svisker, god moden frukt, fin syre, god bløthet.
    Bruksområde: Lam, elg, storfe.
  • 08. januar 2015
    En god matvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012) (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Fin duft med litt stall, modne toner, litt urter, trevirke.
    Smak: Fyldig, fruktig og frisk med lett sødme, god syre og god frukt, leskende og fast på samme tid, lang ettersmak. (2012)
    Bruksområde: Lam, vilt.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp rød. Fin åpen duft med modne toner.
Smak: Fyldig sødmefylt fruktig og frisk med god fylde og fin bløthet sitter godt, frisk og god. (2011)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En flott ripasso for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2011) (28.08.14)

Tidligere test (78p):
Farge og duft: Dyp tett rød. Ung søtlig litt rustikk duft.
Smak: Følger duften, ok syre, mye sødme, litt jordlig stil, bitter finish. (2011)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En noe rustikk vin. Trolig kork. Innen to år. Knapt verd prisen. (2011) (27.06.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 225.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Et festmåltid trenger litt planlegging. Det trenger du imidlertid ikke med fryst skavet reinsdyrkjøtt, reinskav eller finnbiff, som finnes i de fleste butikker.

Forsiden akkurat nå
Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen
Dagens rett
Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser
Dagens rett
Tykk suppe med kokosmelk krabbe eller reker

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser

Den er dessuten så mettende at du ikke trenger annet enn dessert etterpå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 8. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz
Ukens drink
Cinzano Royal vermut og musserende vin

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz

Rød vermut er ikke så søt som Aperol, men har litt høyere alkohol. Likevel er dette en drink som passer perfekt om du jakter tørrere og ikke for sterke vinterdrinker.

Les hele saken