Billecart-Salmon Extra Brut

90 POENG

Varenummer: 11024001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 999.90 kr

90 POENG

Billecart-Salmon Extra Brut

En tørr og fruktig og klart mineralsk champagne som tåler 6-7 år. Verd prisen.

2009-årgang Smakt 11. januar 2021

Produsent

Billecart-Salmon

Importør

Remuage by Moestue AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2013

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Pinot Noir 66%, Chardonnay 34%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

3 gram per liter

Syre

7.6 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Elegant og floral med fin karakter, fine mineraltoner, godt lagringspreg.

Smak

Fruktig og leskende med fint bitt, sitter godt og lenge.

Bruksområde

Sjømat med saus.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

29. Mai 2019

Rett og slett en veldig konsentrert og lovende champagne som tåler 12 år. Godt kjøp. (2008)

93 POENG

Farge og duft: Gul. Sødmefylt gult eple, lett blomsterpreg.

Smak: Fyldig med noe sødme, god og rik frukt, nesten kjøttfull, fin syre, fin fasthet, og veldig god konsentrasjon, sitter lenge.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 999.90

Forsiden akkurat nå

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Ukens kake

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Safranboller er en luciaklassiker, som her får en vri med godt pistasjfyll. De smaker derfor godt også på andre dager enn den 13. desember.

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

+

Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

+

Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

+

Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Har du medisterpølse, har du det som trengs til en herlig pastarett som denne

Dagens rett

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

+

Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.