Billecart-Salmon Extra Brut

90 POENG
Varenummer: 11024001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 949.00 kr
90 POENG
Billecart-Salmon Extra Brut

En tørr og fruktig og klart mineralsk champagne som tåler 6-7 år. Verd prisen.

2009-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Remuage by Moestue AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2013
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 66%, Chardonnay 34%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
7.6 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Elegant og floral med fin karakter, fine mineraltoner, godt lagringspreg.
Smak
Fruktig og leskende med fint bitt, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Sjømat med saus.

Tidligere tester

  • 29. Mai 2019
    Rett og slett en veldig konsentrert og lovende champagne som tåler 12 år. Godt kjøp. (2008)
    93 POENG
    Farge og duft: Gul. Sødmefylt gult eple, lett blomsterpreg.
    Smak: Fyldig med noe sødme, god og rik frukt, nesten kjøttfull, fin syre, fin fasthet, og veldig god konsentrasjon, sitter lenge.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 949.00
Forsiden akkurat nå
Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november
+
Tester

Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november

Men også svært overbevisende whiskyer - med og uten røyk - samt årets juleakevitter er blant nyhetene i november.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Delamain har 200 år i Grande Champagnes tjeneste
+

Delamain har 200 år i Grande Champagnes tjeneste

Cognacs sentmodnende grand cru Grande Champagne spiller selvsagt hovedrollen når 200 år skal markeres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sensasjonell førsteplass til Himkok

I kåringen Topp500Bars kommer Himkok som nummer én. Det betyr at det er denne baren som nå er på hele verdens lepper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Beste kjøp er en bordeaux i magnum
+
Tester

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En rykende varm nudelsuppe med torsk eller tofu er det vi trenger i dag
Dagens rett

En rykende varm nudelsuppe med torsk eller tofu er det vi trenger i dag

November er en kald og grå måned. Farger på tallerkenen piffer opp, og denne nudelsuppa får hjel av litt chili til et ekstra kick.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når oksestek med rødvinssaus står på søndagsmenyen, er det knapt nei i noens munn
Dagens rett

Når oksestek med rødvinssaus står på søndagsmenyen, er det knapt nei i noens munn

Oksestek er det vi kaller en virkelig tradisjonell søndagsmiddag. Kanskje i større grad for noen tiår tilbake, men fortsatt vekker retten gode følelser.

Les hele saken