Blankbottle Pseudonym Cinsault

90 POENG
Varenummer: 10148201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.00 kr
90 POENG

En kul vin som er fruktgiere enn forrige årgang og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. januar 2019
Importør
Vinarius AS
Land
Sør-Afrika
Område
Darling
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cinsault 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Veldig saftig og lett parfymert lys rød frukt, innsmigrende.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god bløthet og fasthet samtidig i frukten, fine tanniner, saltpreget finish.
Bruksområde
Vegetar, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En veldig konsentrert men også slank og ikke minst krydret vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Veldig elegant og aromatisk med fint parfymert preg av rød kjøttfull frukt, snev av grønt.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, godt med stoff, fin fasthet, lang syrlig krydret fast ettersmak med innslag av grønt.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 28. mai 2018
    En superlekker vin som tåler 7-8 år. Gir lyst på mer umiddelbart etter at du har svelget. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og innsmigrende med deilig rød og litt mørkere frukt, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig, leskende og deilig med god munnfølelse, virkelig herlig frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vegetar, pasta.
  • 12. mai 2018
    En veldig deilig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Herlig duft med blomster, god fruktkarakter, lett sødme.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin sødme, lang ettersmak med fint krydderpreg.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    I denne oppskriften kan kjøttbollene enten serveres i sausen eller serveres ved siden av sausen. Hvis du vil ha enda mer mex-stemning, kjører du guacamole og nachos ved siden av.

  • 45 minutter

    Denne vegetarlasagnen er inspirert av originalen (som alltid er med kjøtt) og smaker like godt som den. Bare prøv.

  • 1 time

    Du har kanskje en ostebit i kjøleskapet, en vårløk som har sett sine bedre dager, sprø sukkererter er supert og noen tomater gjør også susen i denne retten. Eller noen kjøttrester. Alt går i prinsippet.

  • 40 minutter

    Du må prøve denne lett lagde rette med ragu - altså saus/gryte - med tomater og andelever - og gjerne litt sopp om du har. Det smaker himmelsk.

Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken