81 Poeng

Ca' Rugate Soave 2019

Varenummer: 2246406 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 3 l Pris: 479,90 kroner
En rund og sødmefylt soaveboks. Godt kjøp.

2019-årgang. Smakt

Produsent Ca' Rugate
Importør Gaia Wine & Spirits AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Soave
Årgang 2019
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Garganega 100%
Alkoholprosent 11.5% vol.
Sukker 7.8 gram per liter
Syre 5 gram per liter
Farge / lukt Lys gul. Ok duft litt flint.
Smak Rund og bløt med noe sødme, ok finish.
Bruksområde Drikkevin.
Lagring En høykvalitets seleksjon av druer fra Ca'Rugates egne, høytliggende vinmarker høstes selektivt, mykpresses og lagres etter gjæring
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

82 Poeng
28. juni 2018
En rund og bløt boksvin. Godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. Dempet moden gul frukt.
  • Smak Bløt og fruktig med fin lett syre, rund i munnen, litt dropspreget finish.
  • Bruksområde Drikkevin.
82 Poeng
12. juni 2018
En rund og drikkevennlig soave. Godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. Litt svovel, trenger luft, modne gule frukttoner, også syrlig karakter.
  • Smak Bløt og fruktig med dempet syre, rund i munnen, ok fylde, sitter greit.
  • Bruksområde Drikkevin.
84 Poeng
15. mars 2018
En veldig god og seriøs hvit boksvin som mange vil like. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. God druekarakter, lett mineralpreg, god frukt.
  • Smak God fruktig smak med fin lett syre, godt stoff, sitter godt.
  • Bruksområde Vegetar, sommermat.
84 Poeng
7. mars 2017
En god og drikkevennlig boksvin. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Lys gul. Lett og delikat med fin frukt.
  • Smak Stor og bløt med fin frukt, lett syre, sitter godt.
  • Bruksområde Drikkevin.
83 Poeng
19. april 2016
En god og lettdrikkelig soave. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. God og fersk duft med lett frukt.
  • Smak Fruktig og rund med ok syre fruktgi og frisk, sitter godt.
  • Bruksområde Drikkevin, lette retter.
86 Poeng
28. april 2015
En flott boksvin. En av sommerens aller beste. Meget godt kjøp. (28.04.15) (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fin fersk duft med god preg av grønne frukter, litt jordsmonn.
  • Smak Fyldig med god frukt, god fasthet, god fylde, integrert sødme, lang ettersmak med litt sjøpreg.
  • Bruksområde Sommermat, grillet sjømat.

Mat som passer til

Roastbiff- og paprikarulade

20 minutter

Blåskjell med tomat og vårløk på grillen

30 minutter

Omelett med ost og tomatsalsa

10 minutter

Ceviche av sei med salsa

15 minutter

Forsiden akkurat nå

De lager brennevin på en helt annen måte enn alle andre

De er blitt kalt spritens svar på Noma og lager sterke dråper som utfordrer etablerte kategorier. Er det vodka, gin, whisky eller sake? Mikrodestilleriet Empirical Spirits i København har som mål å revolusjonere måten man brygger og destillerer på. Det er brennevin, men ikke slik du kjenner det. Les hele saken

Til toppen