Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Camille Savès Carte d'Or Grand Cru Brut

90 POENG
Varenummer: 4446201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 398.00 kr
90 POENG

En smaksrik og god champagne for de neste seks årene. Meget godt kjøp.

Smakt 16. desember 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Montagne de Reims
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Strågul. Flott duft med brioche, modne epler, nøtter, trevirke og karamell.
Smak
Følger duften, kremet deilig mousse, flott fruktdybde og struktur, lang ettersmak.
Bruksområde
Kylling, lutefisk med mye bacon.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin elegant duft av moden lime, epler, toast og brød.
Smak: Fruktig anslag, god tørrhet, fint bitt mot slutten, tørr og god finish, med mye epler, særlig røde. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En svært tørr og fast champagne som vil utvikle seg videre i minst fem år. 89 p (UÅ) (15.12.08)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gullgul. Elegant duft av modne epler samt snev av bringebær og tropisk frukt, mineraler, brødbakst og litt blomster.
Smak: Fast i anslaget, god mousse, frukt og syre, sitter godt og lenge.
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En svært tiltalende og anvendelig champagne. Godt kjøp. (10.11.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 398.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Spagetti carbonara, en ekte italiensk favoritt, tar deg under 20 minutter å lage. Her har du oppskriften.

  • 1 time 45 minutter

    Her får du oppskriften på den klassiske måten å tilberede lutefisk på. Ikke vanskelig å få til hvis du følger vår enkle oppskrift.

  • 30 minutter

    I kålruletter med kyllingkjøttdeig er hodekål erstattet med kinakål. Tradisjonell kjøttdeig er erstattet av kyllingkjøttdeig, slik at de blir lyse og delikate.

  • 20 minutter

    Her er oppskriften til Jan Vardøens Egg Benedict, en klassiker som består av posjerte egg, spinat og hollandaisesaus på en engelsk muffin. Vi bruker ristet brød.

  • 40 minutter

    Breiflabb er en delikatesse. I denne oppskriften grillet vi den i pannen med linseragu og med epler og baconvinaigrette. Du fårr hele fremgangsmåten i oppskriften.

  • 10 minutter

    Lag noe skikkelig godt av lutefiskrestene. Det tar deg bare 10 minutter og du kan servere alle vil like.

  • 15 minutter

    Denne supre oppskriften på skikkelig cowboy-mat, mat som hjelper mot både bondeanger og dehydrering. Her er oppskriften på Dagen-derpå-grøt.

  • 30 minutter

    Pakker du inn torsken i parmaskinke og serverer pannestekte poteter ved siden av kan du bare glede deg.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken