Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel /
Øvrige

Carl Loewen Riesling Quant Trocken

Name: Carl Loewen Riesling Quant Trocken
SKU: 5763101
Price: 209.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 5763101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 209.90 kr

89 POENG

En fyldig og konsentrert ikke helt tørr riesling som tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 19. september 2024

Produsent

Weing. Carl Loewen

Importør

Winemarket AS

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Øvrige

Årgang

2024

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

11.8 gram per liter

Syre

7.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og åpen duft med gode epletoner, konsentrert

Smak

Stor og fyldig deilig fruktig myk smak med fine salttoner, pen sødme, god lengde

Bruksområde

Vegetar

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

05. Mai 2023

En herlig syrlig og fruktig riesling som tåler 5-6 år (2022)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Pent røykpreg med syrlig og salt frukt

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fin tørrhet og lengde og lett røykpreg

Bruksområde: Sjømat, vegetar
20. juli 2022

En god og saltpreget ikke helt tørr 2021-trocken riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2021)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig med litt grønt, tørre toner.

Smak: Fyldig med god frukt og tørrhet god syrlighet fine salttoner, lett sødme i finish.

Bruksområde: Salater med kremet dressing
20. september 2021

En deilig og kjøttfull veldig fersk og fruktig riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Bløt og sødmefylt grønt eplefrukt god syrlighet og sødme.

Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt fin syre, godt bitt, sitter lenge.

Bruksområde: Vegetar
17. juli 2020

En herlig riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig grønn eplefrukt, fint mineralpreg.

Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, fin syrlighet helt ut.

Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
14. januar 2019

En veldig kjøttfulll men fortsatt svært fersk riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Grønngul. Fine røyktoner, noe reduktiv, grønt eple i bakgrunnen.

Smak: Fyldig med flott frukt, kjøttfull, fortsatt noe lukket, god syre, lette bittertoner, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Vegetar, pasta med sjømat.
15. mars 2018

En herlig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Godt med jordsmonnspreg, svakt petroleum, grønt crispy eple.

Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, leskende og god, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde: Salater, sommermat, sushi.
02. august 2016

En usedvanlig flott riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Gul. God ganske så kjøttfull duft av grønne epler, tydeig mineralpreg.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin sødme som er godt integrert, intens syre, godt med stoff, lang ettersmak med grønne epler og salt.

Bruksområde: Gode sjømatretter som fisk med smørsaus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 209.90

Mat som passer

Bacalao al Pesto Vinterruller

5

30 minutter

Her skal du ha torsken i lasagnerull og bade den i hvitvin i en form. Men først skal fisken få løk og pesto på seg. Dette blir godt.
Dampet kveite med ratatouille og tomatbuljong

4

45 minutter

Kveite er en favoritt. Når du lager den på den måte vi anbefaler i denne oppskriften er du sikret suksess.
Matjessild i wraps

5

20 minutter

Denne måten å tilberede sild på kan på mange måter kalles nederlendernes svar på den japanske sushien. Her pakker vi den inn i wraps.
Pasta Primavera

5

1 time

Pasta Primavera er en hyllest til våren og markens grøde.
Helkorn penne pasta med soltørket tomat og spinat

4

30 minutter

Vi har satset helkornpasta i denne rette fordi den smaker mer. Med soltørkede tomater og spinat får du et deilig måltid.
Breiflabb med oliven og safranrisotto

4

40 minutter

Får du ikke tak i breiflabb kan du bruke torsk, sei eller steinbit eller laks. Safranrisottoen trives godt sammen med alt fra havet.

Forsiden akkurat nå

Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen

Selvlært, introvert og stille: Dette til tross er Nicolai Norregaard blitt en kokkestjerne ulik de fleste andre og med totalt 3 Michelinstjerner for sine restauranter Kadeau på Bornholm og i København.

Les hele saken