Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Jura /
Côtes du Jura

Carlines Côtes du Jura En lya

91 POENG

Varenummer: 10291001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 399.90 kr

91 POENG

Carlines Côtes du Jura En lya

En fyldig og mineralsk Jura-chardonnay som tåler 10-12 år

2019-årgang Smakt 20. juli 2024

Produsent

Dom. des Carlines

Importør

B & R Wine AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Côtes du Jura

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. God kompleksitet og dybde, fine mineraltoner

Smak

Stor og myk fyldig og kjøttfull smak med flott frukt fin mykhet utover, lang og saltpreget ettersmak

Bruksområde

Rikere sjømat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. november 2021

En konsentrert og lovende Jura-chardonnay som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2017)

91 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet og fedme, god rikhet.

Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Grillet sjømat.
17. juli 2018

En flott og lovende vin som tåler 10 år. Minst. Meget godt kjøp. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt duft med fint preg av våt stein, moden gul frukt, god fedme.

Smak: Stor munnfølelse, lett sødme, godt med våt stein, lett oksidativ karakter, lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

Braisert fisk med sopp som i Kina

5

20 minutter

Her er en deilig kinesisk wokrett med fisk og sopp og selvfølgelig mye annet godt som du finner i oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto

Dagens rett