82 Poeng

Carpineto Dogajolo Rosso 2017

Varenummer: 1788401 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 139,90 kroner
En bløt og lettdrikkelig vin som tåler 2 år. Godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Carpineto
Importør Optimum Wines AS
Land Italia
Område Toscana
Underområde Øvrige
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 5.3 gram per liter
Farge / lukt Dyp rød. God moden bærduft med noe eik.
Smak Bløt og god med fin sødme, fin syre, lett bitt.
Bruksområde Pasta, lam.
Lagring Tradisjonell vinifikasjon i temperaturkontrollerte ståltanker, 3-4 md. lagring i eikefat før tapping.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

83 Poeng
26. januar 2017
En rund og god vin som er best innen 2 år. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp tett rød. Moden litt kokt mørkere frukt.
  • Smak Bløt og moden med god munnfølelse, dempet syre, lett bitt.
  • Bruksområde Drikkevin.
85 Poeng
12. august 2016
En herlig vin som tåler 3-4 år og et godt løft fra forrige årgang. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp ung rød. Saftig duft med tydelig kirsebærpreg, ganske intens og ung.
  • Smak Fyldig med mye frukt, leskende og fast, ganske så kjøttfull, myk og deilig i kirsebærfrukten, frisk litt varm finish.
  • Bruksområde Rødt kjøtt, pasta, ost.
83 Poeng
26. februar 2015
Litt mer eik enn sist. Men ok. Tåler to. Godt kjøp. (2013) (2013)
  • Farge og duft Klar kald rød. Litt trevirke øverst over moden rød og mørk frukt.
  • Smak Bløt og saftig, fatet er litt tydelig, noe fruktsødme, fin syre, sitter bra.
  • Bruksområde Grillmat.
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Dyp ung rød. En del fatkrydder, kirsebær.
Smak: Sødmefylt med fin saftighet, bløt og god med fine tanniner, saftig finish, god tørrhet. (2013)
Bruksområde: Pasta, kalv, spekemat.
Vurdering: En god vin for de neste tre årene - minst. Meget godt kjøp. (2013) (21.11.14)

Forsiden akkurat nå

Til toppen