Cascina Castlet Passum Barbera d'Asti Superiore

92 POENG
Varenummer: 3208705
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 699.90 kr
92 POENG

En flott barbera med ekstra dybde og flott syrlighet som også bærer sine 15.5 prosent veldig godt. Tåler 10-15 år. Smakt som normalflaske. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 07. november 2018
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
15.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. God dybde, kompleks men fortsatt ung, tydelig jordsmonnspreg, veldig god frukt.
Smak
Fyldig med flott munnfølelse veldig god syre, godt med stoff, konsentrasjon, god syrlig finish.
Bruksområde
Lam, and, pinnekjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 699.90

Mat som passer

  • 4 timer

    Det er slik du skal tilberede pinnekjøttet sier Eyvind Hellstrøm. Følger du hans oppskrift, der du også får med hvordan du skal lage deilig kålrotstappe, blir det garantert suksess.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel er en nytelse du bør innvilge deg oftere
Dagens rett

Wienerschnitzel er en nytelse du bør innvilge deg oftere

Hvis du forbinder wienerschnitzel med en tørr skosåle, har du all grunn til å ta et oppgjør med denne urettferdige dommen. Det er nemlig en saftig, crispy og velsmakende opplevelse som absolutt bør få følge av en av Østerrikes mange gode viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag ekte spansk paella med både kylling, blåskjell og reker
Dagens rett

Lag ekte spansk paella med både kylling, blåskjell og reker

En ekte spansk middag er hva vi kan anbefale deg denne helgen. Til tross for mange ingredienser er dette en enkel rett å tilberede. Og du blir rikelig belønnet med mye smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Svinekoteletter i gryte med kålrot og annet godt er en vri som fortjener å oppleves
Dagens rett

Svinekoteletter i gryte med kålrot og annet godt er en vri som fortjener å oppleves

Saftige koteletter står på menyen midtveis i uken. Masse deilige grønnsaker balanserer retten og gjør måltidet både velsmakende og sunt. Spander på deg den rimelige og gode røde vinnyheten fra listene nå i mars. Du finner den i de fleste av polets utsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2024
Matkurs og vinkurs
Vinmesse 07. mai i Oslo

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2024

Bli med på en smakfull vinopplevelse hvor du får smake viner fra noen av verdens beste rieslingprodusenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gin tonic kan være så mye mer enn gin tonic - bare prøv denne
Ukens drink

Gin tonic kan være så mye mer enn gin tonic - bare prøv denne

Den inneholder både gin og tonic, men det er mango, chili og ingefær som gir den endelige karakteren.

Les hele saken