85 Poeng

Ch. de la Greffière Mâcon Rosé 2016

Varenummer: 2139901 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 129,90 kroner
En god matrose som tler 2 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Ch. de la Greffiere
Importør Enowine AS
Land Frankrike
Område Burgund
Underområde Mâcon
Årgang 2016
Produktklasse Rosevin
Råstoffer Gamay 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Sukker 2 gram per liter
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Kald lys rosa. Parfymert fersk med litt sukkertøy.
Smak Rund og bløt med fin syre, god frukt, som duften, sitter bra.
Bruksområde Grillet lyst kjøtt eller sjømat, koldtbord.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
30. mai 2016
En svært vellaget og fyldig rosé som tåler 2 år til. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Lys kjølig rosa. Fersk duft av jordbær, søte frukter, blomster.
  • Smak Fruktig og god med fin munnfølelse, fin syre, sitter godt og lenge med litt bittertoner og ferskpreg i finishen.
  • Bruksområde Sommermat.
86 Poeng
28. februar 2015
En flott rose som tåler to. Meget godt kjøp. (2014) (2014)
  • Farge og duft Varmrosa. Elegant, mineralsk med fint fruktpreg.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, integrert sødme, sitter godt utov,er bra lengde.
  • Bruksområde Grønnsaksretter, grillmat.

Mat som passer til

Baconburger med blåmuggost

15 minutter

Saftige vegetarburgere med ost

25 minutter

Salsapølse

20 minutter

Løk- og potetpai

45 minutter

Fargerik aspargessalat med kylling

20 minutter

Sandwich med pulled pork og coleslaw

35 minutter

Grillet tortilla med biff, geitost og portobello

30 minutter

Stekt blomkål med persille, hvitløk, sitronskall og parmesan

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Kålsuppe med tyttebær og timian

Kålsuppe er sterkt undervurdert - men det er med slike retter at man skjønner hvorvidt en stjernekokk er involvert eller ei

Og i dette tilfellet er det Björn Svensson fra Michelin-restauranten Galt som har fått med seg gode venner til å lage sin første kokebok noensinne. Det kvalifiserte for finalistplass i Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Event Akevitt og julemat i Trondheim 3. desember

Trondheim: Smak prisbelønt akevitt til lekker julemat med mesterblender Jon Bertelsen

Mesterblender Jon Bertelsen og grunnlegger Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus. Smak 5 lekre akevitter til 5 deilige retter fra de dyktige kokkene på Royal Garden Hotel i hjertet av Trondheim. Les hele saken

Til toppen