Ch. du Coing de St. Fiacre Comte de St. Hubert

89 POENG
Varenummer: 4746801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
89 POENG

En flott og lovende muscadet som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. Mai 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike
Område
Loire
Underområde
Muscadet Sèvre Maine
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Muscadet (Melon de Bourgogne) 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
3.2 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, god lys frukt, tydelig bunnfallspreg, litt trevirke.
Smak
Stor og god munnfølelse, god syre, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak.
Bruksområde
Gode sjømatretter.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2021
    En flott og lovende muscadet som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, god lys frukt, tydelig bunnfallspreg, litt trevirke.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god syre, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 02. mars 2019
    En flott ung muscadet som trenger litt tid og som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet, fint steinpreg, grønt eple.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull eplefrukt, fin lett syre, godt med saltpreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 26. januar 2017
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God konsentrasjon, flott dybde, modne epler, stein.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, god stofflighet, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 25. Mai 2016
    En flott vin som tåler minst 12 år. Meget godt kjøp. (2010)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett sødme, nesten floral, fine mineraltoner, stein, modne grønne epler.
    Smak: God fylde, flott frukt, deilig karakter, god konsentrasjon, mye stoff, lang etttersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.
  • 01. november 2015
    En flott muscadet som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme fra jordsmonn, våt stein, moden frukt.
    Smak: God fylde, god frukt, sitter godt, fast finish, lang og konsentrert.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 24. juni 2011
    En flott og lovende vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 90 p (2005) (2005)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk duft, veldig elegant og ungdommelig.
    Smak: Fyldig anslag, god syre, stor munnfølelse, flott frukt, veldig stofflig, sitter veldig godt utover, lang ettersmak. (2005)
    Bruksområde: Allround sjømat.
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Svært lukket duft men vi aner mineraler, litt mango og et snev av honning.
Smak: Smaken er ganske kraftig med god fedme og munnfølelse, mineralpreget nærmest kleber seg til munnhulen og ettersmaken er lang. (1999)
Bruksområde: Perfekt til det store skalldyrplatået.
Vurdering: En meget klassisk og superfrisk vin uten som må få følge av mat. Aller best blir denne vinen om fem års tid, og den vil trolig holde i ytterligere fem år. Meget godt kjøp. (1999) (Ukens vin - 22.09.04)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne perlen finnes fortsatt noen få flasker igjen av
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Denne perlen finnes fortsatt noen få flasker igjen av

Men fortvil ikke om du kommer for sent, for fra samme solide produsent er det flere andre godbiter å fylle så vel glass som kjeller med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Skal du lage skikkelig fiskesuppe, velger du denne oppskriften
Dagens rett
Lofotsuppe med torsk

Skal du lage skikkelig fiskesuppe, velger du denne oppskriften

Den har bare de helt nødvendige ingrediensene for at den skal smake riktig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul
Julemat
Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Les hele saken