Hvis du aldri har smakt ferske vårruller før, vil du få en smakfull opplevelse i dag. Siden de ikke frityrstekes, er de dessuten lette.
Du fyller vårrullene med det du liker best selv. Her det det brukt svin, men rester av kylling, fisk eller skalldyr smaker også fortreffelig.
Ikke minst kan du blande både sjømat og kjøtt, eller gå for en vegetarisk vri med tofu eller det du liker best.
Bruker du kokt kongekrabbe, trenger du ikke varmebehandle. Om du likevel vil riste den i smør, vær rask på labben.
De fungerer utmerket som en forrett eller som hovedrett med litt ris ved siden av. Lag i så fall en ekstra stor porsjon.
Du kan også prøve en av våre andre oppskrifter på vårrull
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
