Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Libanon /
Bekaa Valley /
Øvrige

Ch. Musar Blanc

Name: Ch. Musar Blanc
SKU: 4439701
Price: 539.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 4439701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 539.90 kr

92 POENG

En flott utgave av denne libanesiske klassikeren som tåler 10-12 år

2018-årgang Smakt 19. september 2024

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Ch. Musar

Importør

Autentico AS

Land

Libanon

Område

Bekaa Valley

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Obaideh 60%, Merwah 40%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Gyllengul. God kompleksitet fra fatmodningen og mineralpreget, god konsentrasjon

Smak

Stor og fyldig smak med god syre, fin stofflighet og konsentrasjon, god lengde med flotte fatlagringstoner utover

Bruksområde

Vegetar, osteretter

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. september 2023

En kompleks og lovende, fortsatt veldig ung men også myk hvit Musar som tåler 10-12 år. En sann klassiker. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og moden med klare jordsmonnstoner, tørt trevirke, tørket frukt, mye blomster

Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine florale toner, pen kompleksitet, god lengde

Bruksområde: Kraftig sjømat
10. september 2020

En virkelig kompleks og lovende hvitvin som er tilbake der den var og som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2012)

92 POENG

Farge og duft: Gullgul. Fine røyktoner, god dybde, kompleks med fine fattoner.

Smak: Stor og lekker munnfølelse, godt med stoff, fin lett syre, god konsentrasjon, mye mineraler og litt trevirke mot slutten.

Bruksområde: Lyst kjøtt, grilet sjømat, vegetar.
11. januar 2020

En særpreget og fortsatt veldig ung 9 år gammel hvitvin som tåler 15 år. Godt kjøp. (2010)

89 POENG

Farge og duft: Gul. Flott mineralpreg, god fedme.

Smak: Stor fedme, dempet syre, godt med steinpreg, lang ganske kompleks ettersmak.

Bruksområde: Fermentert mat.
15. september 2018

En smaksrik og lovende vin som tåler 12 år minst. Meget godt kjøp. (2009)

90 POENG

Farge og duft: Gullgul. Parfymert med god frukt, blomster, elegant.

Smak: Fyldig med god fedme, fin syre, godt med salt, fin stofflighet, sitter lenge.

Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
31. Mai 2017

En klassiker som tåler 10 år til. Meget godt kjøp. (2007)

91 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og kompleks med flotte jordsmonns- og fattoner, eksotisk.

Smak: Fyldig med masse aroma, likevel slank og elegant, også veldig eksotisk med fin syre, god fedme, lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere reter med lyst kjøtt eller sjømat.
24. juni 2015

En veldig klassisk vin som holder i 15. Meget godt kjøp. (2006)

92 POENG

Farge og duft: Gullgul. Kompleks klassisk Musar-duft med kjeller, kald stein/våt sement, tørket frukt.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, mye karakter, moden, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (5÷) (93p):

Farge og duft: Klar varm gul. Flott rik duft med nydelige sitrustoner, samt aprikos.

Smak: Stor sødme i anslaget, flott fylde, veldig god syre, god karakter, masse aprikossødme utover, sitter veldig godt og lenge. (2001)

Bruksområde: Lyst kjøtt med god saus, hummer eller kongekrabbe med orientalsk touch.

Vurdering: En flott vin som vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. 93 p (2001) (Godbiter i pollisten - 25.03.10)

Tidligere test (5÷) (92p):

Farge og duft: Gul. Flott kompleks duft med nydelig frukt i retning aprikos, både tørket og syltet, samt en del eik og eksotisk trevirke.

Smak: Fruktig anslag som duften, flotte syrer, en del eik i finishen som er varm og rik med en del sødme. (1999)

Bruksområde: Meditasjonsvin, grillet lyst kjøtt, hummer eller hvit fisk med kraftig saus.

Vurdering: En meget særpreget hvitvin som er deilig nå men som vil utvikle seg videre i minst ti år. Meget godt kjøp. (1999) (25.08.2006)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 539.90

Mat som passer

Grillet kveite med tomat- og kongekrabbelasagne, pepperrothollandaise

5

40 minutter

Legg kveita på grillen. Og selvfølgelig skal kongekrabben få sin plass, men den skal få trekke i deilig kraft. Sammen med andre godsakser skal pepperrothollandaise møte de andre ingrediensene.
Kalkunfilet med bakt gresskar

5

1 time 30 minutter

Kalkunfilet servert med bakt gresskar er en skikkelig festmiddag. Følg oppskriften så får du smake.
Wok med biff på kinesisk vis

4

20 minutter

Oppskrifter på raske wokretter som denne er perfekte på travle hverdager. Denne kinesiskinspirerte retten lages på null tid.
Gulrotlapskaus

4

40 minutter

Du kan lage en herlig gulrotlapskaus, med løk, soyasaus, laurbærblad, kruspersille og gressløk. Dessuten er det en vegetarrett.
Luksuriøs skagenrøre på brioche

4

20 minutter

Denne luksuriøse oppskriften blander to av de deiligste sjømatrettene; skagenrøre og lobster roll. En enkel rett for dager du virkelig skal flotte deg.
Torsk Saluna - med smak av midtøsten

4

1 time

Denne oppskriften kan godt brukes som et vegetarisk alternativ, minus torsken altså, siden den har så stor smaksintensitet og trenger bare litt ris ved siden av for å gi god metthetsfølelse.