Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Santa Maria Valley

Chanin Bien Nacido Pinot Noir

Name: Chanin Bien Nacido Pinot Noir
SKU: 7159101
Price: 599.900000 NOK

93 POENG

Varenummer: 7159101

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 599.90 kr

93 POENG

En lekker elegant og innsmigrende men også strukturert og konsentrert pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

Chanin Wines

Importør

LaMarc Wines AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Santa Maria Valley

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Elegant med intens rød frukt, kirsebær, bringebær, integrert eik, jordsmonn.

Smak

Stor og bløt med god frukt, god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, fint integret eik, lang ettersmak.

Bruksområde

Lam, kalv, rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. desember 2018

En nydelig lett sødmefylt vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)

93 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig og frisk med lekker rød frukt, pen eik, fine jordsmonnstoner, veldig elegant.

Smak: Stor og deilig munnfølelse, lett sødme, god frukt, fin syre, sitter lenge med fine bittertoner i finishen.

Bruksområde: Lam, kalv, vegetar.
08. november 2017

En flott vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)

92 POENG

Farge og duft: Veldig lys varmrød. Touch av syltet frukt, åpen og aromatisk, urtetoner, tydelig kjølig klimakarakter.

Smak: Stor god fylde, flott frukt, følger duften, fin syre, god munnfølelse, lang ettersmak med tydelig urtepreg.

Bruksområde: Lam, elg.
03. juli 2017

En god og svært lovende pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)

91 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant med fin karakter, integrert eik, fortsatt ung.

Smak: Fyldig med god moden rød frukt, fin syre, god munnfølelse, lett sødme, sitter godt og tørt med litt eik.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
31. Mai 2017

En god og svært lovende pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)

91 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant med fin karakter, integrert eik, fortsatt ung.

Smak: Fyldig med god moden rød frukt, fin syre, god munnfølelse, lett sødme, sitter godt og tørt med litt eik.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
26. januar 2017

En kul og litt annerledes pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)

92 POENG

Farge og duft: Klar lys rød. Nydelig parfymert duft med lysere rød frukt, litt eik.

Smak: Stor bløthet, god sødme, kjøttfull frukt, fin syre, god munnfølelse, sødmefylt, fast og frisk helt ut med litt eik.

Bruksområde: Grillet rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 599.90

Mat som passer

Lammerull med sursøt løk- og persillesaus

5

1 time 30 minutter

Lammerull er en velsmakende rett spesielt når du krydrer med sursøt løk- og persillesaus.
Elgspyd med fargerike grønnsaker og sjysaus

5

2 timer 30 minutter

Elgkjøtt blir enda mer smaksrikt med marinering og med tilbehøret der grillen er sentral. Raske varmebehandlingen gjør at det forblir saftig helt til det skal spises.
Pho - vietnamesisk nuddelsuppe

4

5 timer

Hemmeligheten bak en god Phở ligger i kraften. Å lage hjemmelaget kraft er en tidkrevende prosess, men resultatet er garantert verdt å vente på
Breiflabb med stekt sopp og rødvinssaus

3

45 minutter

Breiflabb smaker nesten som hummer - bare saftigere og mørere. Derfor tåler den mer smak i tilbehøret. Rødvinsausen gjør at en saftig og myk rødvin passer perfekt til.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken