Churchill's 20 YO Tawny Port

91 POENG
Varenummer: 3963502
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 379.90 kr
91 POENG
Churchill's 20 YO Tawny Port

En fyldig og smaksrik 20 år gammel tawny, Meget godt kjøp.

Smakt 10. november 2020
Importør
Signature Wines AS
Land
Portugal
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Roriz 30%, Touriga Nacional 30%, Tinto Cão 20%, Tinta Barroca 10%, Touriga Franca 10%
Alkoholprosent
19.5 % vol.
Sukker
102.1 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. God kompleksitet i lagringstonene, fine eiketoner, tørket frukt.
Smak
Stor og fyldig smak med tydelig sødme men også god syre, stor mykhet og kjøttfullhet i frukten, sitter lenge.
Bruksområde
Riskrem, multedessert, karamellpudding, bløtkake.

Tidligere tester

  • 10. november 2020
    En fyldig og smaksrik 20 år gammel tawny, Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God kompleksitet i lagringstonene, fine eiketoner, tørket frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med tydelig sødme men også god syre, stor mykhet og kjøttfullhet i frukten, sitter lenge.
    Bruksområde: Riskrem, multedessert, karamellpudding, bløtkake.
  • 19. april 2016
    En flott tawny. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Flott lagringspreg, tørket frukt, god dybde og karakter.
    Smak: Stor fylde og viskositet, flott frukt, god syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Riskrem, peiskos, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 379.90

Mat som passer

  • 1 time 20 minutter

    Her er oppskriften på hvordan du enkelt lager din egen deilig karamellpudding. Det tar litt tid, men det du får du igjen for når du serverer den.

  • 20 minutter

    Ost må du ha til en festmeny eller hvis du skal kose deg. Et forslag er blåskimmelost med druekompott og butterdeigstenger. Her er oppskriften.

  • 2 timer 30 minutter

    Karamellpudding er en perfekt dessert. Denne festpyntete utgaven vil garantert gjøre deg og dine gjester begeistret. Med andre ord en ekte festdessert.

  • 2 timer 30 minutter

    Enten det er jul, nyttår eller en annen hyggelig anledning skal du lage karamellpudding. Her får du oppskriften du garantert lykkes med.

  • 15 minutter

    Riskrem med rød saus er en klassiker som hele familien liker. Enkel å lage og smaker godt etter enhver middagsrett. Her har du oppskriften.

  • 1 time

    Her er godtbiter for hele familien og som garantert vil også gjester på besøk. Søte og friske med litt syre fra appelsinene. Følg den enkle oppskriften.

  • 1 time

    Sarah Bernhardt-kaker kommer i mange versjoner; noen bruker kransekakemasse som bunn, mens andre bruker skåldete mandler, altså marsipan.

Forsiden akkurat nå
Med nydelig norsk bringebærvin til blir pavlova-kaken bedre enn noen gang
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Med nydelig norsk bringebærvin til blir pavlova-kaken bedre enn noen gang

Bringebærlandet som holder til i Drøbak, produserer kortreist bringebærvin. Akkurat det du trenger til sommerdesserten eller en annerledes aperitiff.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her har du din nye sommerfestfavoritt - prøv den allerede på 17. mai
Ukens drink
Frosé - fryst cocktail med rosevin og jordbær

Her har du din nye sommerfestfavoritt - prøv den allerede på 17. mai

Du trenger en flaske rosévin - og ikke nødvendigvis den beste/dyreste, litt vermut, jordbær. 10 minutter senere nyter du en avkjølende og forfriskende og ikke for sterk drink. Så orker du mer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

La barna få sin egen meny på 17. mai
17. mai

La barna få sin egen meny på 17. mai

Hvorfor er det bare de voksne som skal bestemme menyen for 17. mai. Her er et knippe oppskrifter de yngste vil elske.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du panerer breiflabb eller annen fisk på piccata-metoden, blir den ekstra fristende
Dagens rett
Breiflabb piccata med stekesjy

Når du panerer breiflabb eller annen fisk på piccata-metoden, blir den ekstra fristende

Hemmeligheten ligger i at det er parmesan i paneringen. Det gir ekstra mye umami til smaken. Servert med en stekesjy med masse smør, kan det ikke bli annet enn godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Grønnsaksuppe er både fyldig, velsmakende og lettlaget
Dagens rett
Kremet grønnsaksuppe med blomkål

Grønnsaksuppe er både fyldig, velsmakende og lettlaget

Denne oppskriften er like super dagen før dagen som på selve dagen - om det skulle bli litt kaldt og hustrig utover kveldne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak champagnekjeks til 17. mai, og du har ingrediensene til denne lekre kaken
Ukens kake
Charlotte-kake med bringebærmousse og hjemelagde champagnekjeks - bisquits de Reims

Bak champagnekjeks til 17. mai, og du har ingrediensene til denne lekre kaken

De tradisjonsrike rosa Reims-kjeksene er perfekt å servere til boblene på 17. mai, samtidig som de kan brukes i denne lekre kaken - som også kan lages i porsjonsstørrelse.

Les hele saken