Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Pouilly-Fumé

Comte Lafond Grande Cuvée

Name: Comte Lafond Grande Cuvée
SKU: 4035601
Price: 604.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 4035601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 604.90 kr

91 POENG

En flott og fyldig Sancerre som tåler 8-10 år.

2018-årgang Smakt 20. september 2022

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Ladoucette

Importør

Haugen-Gruppen AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Pouilly-Fumé

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 0%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.1 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Fin dybde, aromatisk med søte sitrustoner.

Smak

Stor og bløt fyldig og konsentrert smak med god syre god tørrhet og lengde, god stofflighet.

Bruksområde

Gode sjømatretter

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2018

En svært mineralsk vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og rik med fin kompleksitet, moden gul frukt, mineraler.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott stofflighet, litt steinpreg i midten, lang ettersmak.

Bruksområde: Kraftig skalldyr.
19. juni 2013

En vin som tåler en stund til. Godt kjøp. (2010) (1998)

86 POENG

Farge og duft: Gul. Søtlig litt syltet duft, paprika, solbær.

Smak: Moden frukt i starten, god frisk syre, fyldig med god konsentrasjon, lang ettersmak. (2010)

Bruksområde: Cæsarsalat, posjert egg med innslag av bacon.

Tidligere test (90p):

Farge og duft: Gul med grønnskjær. Ung frisk og fruktig duft med svake mineraltoner.

Smak: Meget godt balansert smak med de samme elementene som i duften. Bra fylde og lengde, leskende syrer som holder smaken oppe gjennom hele smakskurven. (1998)

Bruksområde: Sjøkreps, gode fiskeretter.

Vurdering: God å drikke nå men vil utvikle seg videre i to år til. Meget godt kjøp. (1998) (14.08.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 604.90

Mat som passer

Het feta

4

30 minutter

Denne vegetarretten er virkelig hot. Du skal nemlig bruke store chilipepper sammen med fetaosten og annet godt tilbehør.
Dampet kveite med paprikasaus og rødbetchips

4

1 time

Det viktigste er dampingen av kveitefileten som krever full oppmerksomhet for at den skal bli perfekt. Klargjør sausen og chipsene først.
Roastbiff- og paprikarulade

4

20 minutter

Dette er en rask rett å lage. Pepperrot sammen med roastbiff er utrolig godt og passer også utmerket på et koldtbord.
Klassisk cæsarsalat

4

20 minutter

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn. Dette er beskjedenhet i all sin prakt.
Avokadotoast med posjert egg

4

15 minutter

Avokadotoast har lenge vært brunsjfavoritt verden over. Her har du oppskrift som du helt sikkert blir avhengig av.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Torsk med tapenade og lune tomater

Dagens rett

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet

Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.

Les hele saken

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken