Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

De Muller Legitim Priorat

85 POENG
Varenummer: 4089001
Utvalg: Testutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 200.00 kr
85 POENG

En tørr og tanninpreget priorat som også har bra frukt, tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 29. april 2021
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
ProCura Truls Flakstad
Land
Spania
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Garnacha 60%, Syrah 32%, Cariñena 8%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Moden bløt rød og mørkere frukt.
Smak
Fyldig og bløt med lett modning, god syre og tørrhet.
Bruksområde
Lam, pasta, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En god og smaksrik litt sødmefylt priorat som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig og sødmefylt moden rød og mørkere frukt, god dybde.
    Smak: God og bløt frukt, fin syre, god bløthet, sitter godt og litt sødmefylt med krydder og jordsmonn i finishen.
    Bruksområde: Vilt med fløtesaus.
  • 08. september 2017
    En smaksrik og karaktersterk vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp varmere rød. Litt tydelig eik, modne røde og mørkere bær, jordsmonn, intens karakter.
    Smak: Følger duften, god syre, godt med stoff, lang krydret og varm (men ikke for varm) ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 13. september 2005
    Moden og ikke spesielt elegant. Du må like den grønne stilen. (2001) (2001)
    74 POENG
    Farge og duft: Mørk rødbrun. Moden vegetalsk (sevje, grønne blader) duft med mye syltetøytoner.
    Smak: Følger duften, snille tanniner, ok syre, anis og karamell i finishen. (2001)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 200.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s