Det er såre enkelt å lage selv, og så godt at du ønsker du laget en større porsjon med en gang. Hermetisk makrell i sennepssaus finnes ikke som norskpakket (så vidt jeg vet), men er vanlig i England, og selvsagt i Portugal som er eksperter på fiskehermetikk.
Men du kan altså fint lage den selv av rester etter makrellmiddagen. Eller kanskje du har vært på fisketur og fangsten ble litt større enn forventet, som den ofte blir om du kommer inn i en makrellstim. Ja da er det bare å begynne fileteringen. PS Du kan fint lage retten med så vel stekt som kokt makrell.
