Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Øvrige

Dinavolo

90 POENG
Varenummer: 9380401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.00 kr
90 POENG
Dinavolo

En flott utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 19. juli 2021
Produsent
Az. Agr. Denavolo
Importør
Ferment AS
Land
Italia Italia flag
Område
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Malvasia 25%, Marsanne 25%, Ortrugo 25%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Aromatisk og konsentrert med mye tørket og syltet frukt litt gjærpreg.
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, fine skalltanniner, lang syrlig ettersmak.
Bruksområde
Vegetar, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En kul oransjevin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Fint preg av tørket frukt, litt røyk, godt med mineraler, saltaktig karakter.
    Smak: Fyldig med god intens syre, godt med tørket frukt, fine skalltoner, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Kraftig sjømat, fermentert mat, osteretter, fondue.
  • 12. juni 2018
    En konsentrert og intens vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Oransje. Aromatisk med tørket og syltet frukt, litt stall, lett oksidert eplepreg, eplekjeller.
    Smak: Fyldig med veldig god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, fine tanniner, lang fast ettersmak med mye blomster og tørket frukt.
    Bruksområde: Svin, osteretter, vegetar.
  • 08. september 2017
    En kul og god naturvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Parfymert med blomster, tørket frukt, skallpreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, godt skallpreg, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.00

Mat som passer

  • Løksuppe som i Provence

    Løksuppe som i Provence

    4
    30 minutter

    Er du tilhenger av å lage noe lettvint, anbefaler vi fransk løksuppe med røtter i Provence.

  • Eplesider-braiserte koteletter med rotfrukter

    Eplesider-braiserte koteletter med rotfrukter

    4
    30 minutter

    La kotelettene og grønnsakene få en halv liter med eplesider over seg mens alt ligger i stekepannen. Det blir godt, kan vi love.

  • Enkel kimchi

    Enkel kimchi

    4
    1 time

    Her er en enkel oppskrift på Kimchi som er Koreas nasjonalrett. Den består for det meste av fermenterte grønnsaker. Her finner du hvordan lager den.

  • Ostegratinert brød

    Ostegratinert brød

    5
    10 minutter

    Dette ostesmørbrødet er en fin måte å bli kvitt både gammelt brød og osterester i kjøleskapet.

  • Chicharron

    Chicharron

    4
    12 timer

    Til denne retten bruker du svinekjøtt fra sidene som utbeinet ribbe eller sideflesk. Men nakke fungerer også veldig godt.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten
+
Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm
+
Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne middagen lager du på 15 minutter - og får julestemning på kjøpet
Dagens rett

Denne middagen lager du på 15 minutter - og får julestemning på kjøpet

Vi er midt i juleinnspurten, og da er dette lettlagde middagsforslaget med risotto og julepålegg eller rester perfekt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner
+

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken