Dinavolo

90 POENG
Varenummer: 9380401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
90 POENG
Dinavolo

En flott utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 19. juli 2021
Importør
Ferment AS
Land
Italia Italia flag
Område
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Malvasia 25%, Marsanne 25%, Ortrugo 25%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Aromatisk og konsentrert med mye tørket og syltet frukt litt gjærpreg.
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, fine skalltanniner, lang syrlig ettersmak.
Bruksområde
Vegetar, pasta.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En kul oransjevin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Fint preg av tørket frukt, litt røyk, godt med mineraler, saltaktig karakter.
    Smak: Fyldig med god intens syre, godt med tørket frukt, fine skalltoner, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Kraftig sjømat, fermentert mat, osteretter, fondue.
  • 12. juni 2018
    En konsentrert og intens vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Oransje. Aromatisk med tørket og syltet frukt, litt stall, lett oksidert eplepreg, eplekjeller.
    Smak: Fyldig med veldig god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, fine tanniner, lang fast ettersmak med mye blomster og tørket frukt.
    Bruksområde: Svin, osteretter, vegetar.
  • 08. september 2017
    En kul og god naturvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Parfymert med blomster, tørket frukt, skallpreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, godt skallpreg, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Er du tilhenger av å lage noe lettvint, anbefaler vi fransk løksuppe med røtter i Provence.

  • 30 minutter

    La kotelettene og grønnsakene få en halv liter med eplesider over seg mens alt ligger i stekepannen. Det blir godt, kan vi love.

  • 1 time

    Her er en enkel oppskrift på Kimchi som er Koreas nasjonalrett. Den består for det meste av fermenterte grønnsaker. Her finner du hvordan lager den.

  • 10 minutter

    Dette ostesmørbrødet er en fin måte å bli kvitt både gammelt brød og osterester i kjøleskapet.

  • 12 timer

    Til denne retten bruker du svinekjøtt fra sidene som utbeinet ribbe eller sideflesk. Men nakke fungerer også veldig godt.

Forsiden akkurat nå
Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône
+
Ukens vin

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône

Den er derfor veldig annerledes enn mange andre viner fra denne delen av det sørlige Rhône. Men samtidig et realt kupp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige
+

Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige

I Alto Adige i det nordøstre Italia skifter det mellom høye alpetopper og frodige dalbunner med et stort tilbud mellom himmel og jord. Fantastiske skimuligheter, kreative stjernerestauranter, gode viner og luksuriøse spa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ferske egg må til for å lage perfekt omelett
Dagens rett
Italiensk omelett med spinat og parmesan

Ferske egg må til for å lage perfekt omelett

Egg og parmesan går veldig godt sammen i en omelett. Spinat setter en ekstra spiss på det hele. Oppskriften får du her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne lekre oppskriften med steinbit
Dagens rett

Prøv denne lekre oppskriften med steinbit

Det er ikke bare kjøtt som kan grilles eller serveres med rødvinssaus.

Les hele saken