Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape

88 POENG
Varenummer: 4514001
Utvalg:
Volum: l
Pris: 269.90 kr
88 POENG

En god og fruktig chateauneuf som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. september 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Farge / lukt
Klar rød. Saftig og god med fint preg av rød frukt, jordsmonn.
Smak
Fyldig og fruktig med leskende syre, fine tanniner, sitter godt.
Bruksområde
Lam, elg, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 09. mars 2006
    Veldig myk og rustikk. Best innen et år. Verd prisen. 84 p (2003) (2001)
    84 POENG
    Farge og duft: Mørk rød med lysbrun kant. Utviklet og utpreget animalsk duft med noe moden søt frukt, løv og krydder.
    Smak: Følger duften, saftig midtfase, snille tanniner, varm rustikk finish. (2003)
    Bruksområde: Krydret lam uten særlig fedme.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk ung rød. Stor rik duft av røde bær, kirsebær, mørke plommer, urter og fatkrydder.
Smak: Saftig fyldig anslag, gode nyanser, en del fatpreg, deilig varm finish med et snev av stall. (2003)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: Ok priset châteauneuf-du-pape. Drikk innen de nærmeste fem årene. Meget godt kjøp. (2003) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 269.90

Mat som passer

  • 2 timer 20 minutter

    Her der den klassiske ribbeoppskrifter. Vi har 16 andre å velge mellom så det er bare å søke.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken