Dom. Fouassier Sancerre Clos Paradis

90 POENG
Varenummer: 432601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
90 POENG
Dom. Fouassier Sancerre Clos Paradis

En fyldig og kjøttfull sancerre som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Veldig fruktig og lett floral, noe mineraler, ung men også lovende
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med fint bitt, god tørrhet og lengde med masse aromaer
Bruksområde
Gode retter med vegetar eller sjømat

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En flott og konsentrert sancerre som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av blomster og gul frukt.
    Smak: Stor og bløt frukt, flott syre, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En tørr og stofflig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett floral med fint mineral/saltpreg, syrlig grønn frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god frukt, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 08. september 2017
    En herlig fruktdreven sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Parfymert og innsmigrende med fin sødme, blomster, kalkmineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med grønnsaker eller laks/ørret.
  • 04. januar 2016
    En elegant vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med fine syrlige frukttoner.
    Smak: Fyldig og fruktig med god fedme, fin syre, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 10. januar 2015
    En god vin for de neste tre. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og god med fin druekarakter, sødmefylt men også frisk frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fruktig og lang, sitter godt, tørr og frisk.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, vegetar, wok.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6