Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Utgåtte produkter

Dom. La Croix des Marchands Méthode Ancestrale Brut

Name: Dom. La Croix des Marchands Méthode Ancestrale Brut
SKU: 10877001
Price: 169.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 10877001

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 169.90 kr

86 POENG

Dom. La Croix des Marchands Méthode Ancestrale Brut

En kul og svært fruktig men også karaktersterk svakt musserende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

Domaine La Croix des Marchands

Importør

Grape Company AS

Land

Frankrike

Område

Sørvest

Underområde

Gaillac

Årgang

2019

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Mauzac 100%

Alkoholprosent

10.5 % vol.

Sukker

14.8 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Strågul. Lett parfymert kjøttfull gul frukt, fint skallpreg, god sødme.

Smak

Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, lett jordsmonnspreg, ganske godt integrert sødme, sitter lenge med fint skallpreg og lett sødme, aromatisk fruktig avslutning.

Bruksområde

Røykt salt eller krydret mat, asiatisk..

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

06. Mai 2019

En veldig annerledes og karaktersterk lett søtlig musserende som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)

86 POENG

Farge og duft: Gul. Litt svovel i starten, åpner seg med mineralske toner, søtlig moden frukt.

Smak: Fyldig med en del sødme, moden karakter, lett oksidativ stil, fruktig som duften helt ut, tørker ganske bra opp, veldig lang og floral fruktig ettersmak.

Bruksområde: Krydret mat, spekemat, salt mat.
25. april 2019

En god og fruktig musserende i en sødmefylt stil som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)

86 POENG

Farge og duft: Gul. Søtlig moden gul frukt, godt lagringspreg.

Smak: Fyldig med god fruktsødme, fin syre, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Salt mat, krydret mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

Gåseleverfylt kalkunrull

4

30 minutter

Unn deg en skikkelig smaksopplevelse der du lager en kalkunrull fylt med gåselever. Fort gjort å lage og enda raskere å spise opp fordi rullen smaker så deilig.
Galette med pære og chèvre

5

40 minutter

Galette er en fransk bakst som kan anta mange former, alt fra Bretagnes berømte til ulike typer terte med eller uten fyll.
Pannekaker med banan og havre

4

45 minutter

Med havre og banan i røra får du deilige sunne pannekaker med søt smak helt uten sukker.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken