Dom. La Croix des Marchands Méthode Ancestrale Brut

86 POENG
Varenummer: 10877001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
86 POENG

En kul og svært fruktig men også karaktersterk svakt musserende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019
Importør
Grape Company AS
Land
Frankrike
Område
Sørvest
Underområde
Gaillac
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Mauzac 100%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
14.8 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Strågul. Lett parfymert kjøttfull gul frukt, fint skallpreg, god sødme.
Smak
Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, lett jordsmonnspreg, ganske godt integrert sødme, sitter lenge med fint skallpreg og lett sødme, aromatisk fruktig avslutning.
Bruksområde
Røykt salt eller krydret mat, asiatisk..
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En veldig annerledes og karaktersterk lett søtlig musserende som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gul. Litt svovel i starten, åpner seg med mineralske toner, søtlig moden frukt.
    Smak: Fyldig med en del sødme, moden karakter, lett oksidativ stil, fruktig som duften helt ut, tørker ganske bra opp, veldig lang og floral fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Krydret mat, spekemat, salt mat.
  • 25. april 2019
    En god og fruktig musserende i en sødmefylt stil som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gul. Søtlig moden gul frukt, godt lagringspreg.
    Smak: Fyldig med god fruktsødme, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Salt mat, krydret mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Unn deg en skikkelig smaksopplevelse der du lager en kalkunrull fylt med gåselever. Fort gjort å lage og enda raskere å spise opp fordi rullen smaker så deilig.

  • 40 minutter

    Galette er en fransk bakst som kan anta mange former, alt fra Bretagnes berømte til ulike typer terte med eller uten fyll.

  • 45 minutter

    Med havre og banan i røra får du deilige sunne pannekaker med søt smak helt uten sukker.

Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken