Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Musserende vin  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Sørvest  / 
  7. Gaillac

Dom. La Croix des Marchands Méthode Ancestrale Brut

86 POENG
Varenummer: 10877001
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
86 POENG
Dom. La Croix des Marchands Méthode Ancestrale Brut

En kul og svært fruktig men også karaktersterk svakt musserende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019
Produsent
Domaine La Croix des Marchands
Importør
Grape Company AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Sørvest
Underområde
Gaillac
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Mauzac 100%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
14.8 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Strågul. Lett parfymert kjøttfull gul frukt, fint skallpreg, god sødme.
Smak
Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, lett jordsmonnspreg, ganske godt integrert sødme, sitter lenge med fint skallpreg og lett sødme, aromatisk fruktig avslutning.
Bruksområde
Røykt salt eller krydret mat, asiatisk..
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En veldig annerledes og karaktersterk lett søtlig musserende som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gul. Litt svovel i starten, åpner seg med mineralske toner, søtlig moden frukt.
    Smak: Fyldig med en del sødme, moden karakter, lett oksidativ stil, fruktig som duften helt ut, tørker ganske bra opp, veldig lang og floral fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Krydret mat, spekemat, salt mat.
  • 25. april 2019
    En god og fruktig musserende i en sødmefylt stil som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gul. Søtlig moden gul frukt, godt lagringspreg.
    Smak: Fyldig med god fruktsødme, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Salt mat, krydret mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

  • Gåseleverfylt kalkunrull

    Gåseleverfylt kalkunrull

    4
    30 minutter

    Unn deg en skikkelig smaksopplevelse der du lager en kalkunrull fylt med gåselever. Fort gjort å lage og enda raskere å spise opp fordi rullen smaker så deilig.

  • Galette med pære og chèvre

    Galette med pære og chèvre

    5
    40 minutter

    Galette er en fransk bakst som kan anta mange former, alt fra Bretagnes berømte til ulike typer terte med eller uten fyll.

  • Pannekaker med banan og havre

    Pannekaker med banan og havre

    4
    45 minutter

    Med havre og banan i røra får du deilige sunne pannekaker med søt smak helt uten sukker.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk
Dagens rett

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk

Ingredienslisten for en god veggisburger er lang, men det sikrer også mye å tygge på og ikke minst mer smak enn hva du får til med kjøtt alene. Tar du utfordringen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken