Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Sørvest /
Côtes de Gascogne

Dom. Tariquet Amplitude

Name: Dom. Tariquet Amplitude
SKU: 10514301
Price: 199.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 10514301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

87 POENG

En flott Gascogne-vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. Mai 2019

Produsent

Dom. du Tariquet

Importør

Autentico AS

Land

Frankrike

Område

Sørvest

Underområde

Côtes de Gascogne

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Gros Manseng 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

3 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og aromatisk med fint søte og fristende frukttoner, mineraler, skallpreg, mye blomster.

Smak

Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med fine salttoner.

Bruksområde

Grillet sjømat, skalldyr, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

05. Mai 2019

En herlig og frisk hvitvin som skiller seg fra de øvrige tørre Gascogne-vinene. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig duft med fint blomsterpreg, sitrus, mineraler.

Smak: Fyldig og fruktig med godt bitt, flott syre, god fasthet, lang syrlig ettersmak.

Bruksområde: Skalldyr, vegetar, fisk.
14. desember 2018

En spennende hvitvin med litt annet aromabilde som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Artig duft med hvit fersken, litt aprikos, lett parfymert.

Smak: Fyldig med god frukt, fin tørrhet, sitter godt med fint saltpreg i finishen.

Bruksområde: Vegetar, koldtbord.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Fløtegratinert stilkselleri

4

30 minutter

Fløtegratinering er nordmenns favoritt. Det behøver ikke alltid være poteter. Med stilk- eller stangselleri får du en ny opplevelse av fløtegratinering.
Sprøstekt laks med auberginekrem og tomatcarpaccio

5

30 minutter

Server gjerne laksen med en rå kjerne, eller som her bare stekt på en side - da får du frem all den deilige smaken i fisken.
Bakte poteter med spennende fyll

4

1 time 30 minutter

Lag bakte poteter som virkelig smaker med purre, bacon, paprika og selvfølgelig hvitløksmør.
Bakt aubergine med harissa og lun linsesalat

4

45 minutter

Bakt aubergine er både myk og saftig , og får en alldeles nydelig smak når den har blitt marinert i harrisa. Her er den servert med en lekker lun linsesalat, friske urter og fyldig tyrkisk yogurt.
Kremet kyllingfrikassè

4

30 minutter

Kyllingfrikkasè er innbydende og vellsmakende retro-mat som fortjener å bli gjenoppdaget. Her kokes saftige kyllinglår i en kremet saus med friske urter og delikate grønnsaker for et enkelt men dekadent hverdagsmåltid.
Kalkunpai med tranebær og timian

5

45 minutter

Restemat er perfekt til pai. Har du rester etter kalkunmiddagen, er en pai tingen. Her får du brukt opp både rester av kalkun og tilbehør. Bedre enn festmiddagen smaker det nesten og.

Forsiden akkurat nå

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Dagens rett

Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Guide

Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken