Dom. Vacheron Sancerre

89 POENG
Varenummer: 9211001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
89 POENG
Dom. Vacheron Sancerre

En flott og fyldig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 21. Mai 2021
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med syrlig frukt litt grapefrukt, blomster.
Smak
Stor og fyldig smak med god frukt fin syre, fine bittertoner, sitter lenge og godt med fine mineral- og urtetoner.
Bruksområde
Sjømat, vegetar.

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En flott og fyldig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med syrlig frukt litt grapefrukt, blomster.
    Smak: Stor og fyldig smak med god frukt fin syre, fine bittertoner, sitter lenge og godt med fine mineral- og urtetoner.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En deilig sancerre som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Elegant med fint preg av kalk, røyk, syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, leskende og deilig frukt, elegant helt ut, sitter lenge med salt i finishen.
    Bruksområde: Asparges med hollandaise.
  • 15. mars 2018
    En flott sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Blomsterpreget mineralsk duft med fint sødmefylt og fruktig preg.
    Smak: God og fruktig karakter, god syre, godt med stoff, fruktig avslutning.
    Bruksområde: Asparges, hvit fisk med smørsaus.
  • 31. Mai 2017
    En lekker vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Blomsterpreget elegant og delikat med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med lekker syrlighet, frisk og god med fint skallpreg, crunchy frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Salater, sjømat, asparges.
  • 30. april 2015
    En frisk og slank sancerrre, ung og fersk, med en del grønt tåler 5. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og god med grønne toner, mineraler, kalk.
    Smak: Fyldig med god fasthet, litt grønnpreg, bra munnfølelse, fast finish.
    Bruksområde: Asparges.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Hvis du er usikker på hvordan du lager rømmegrøt, finner du svaret her sammen med tips til å gjøre den ekstra spennende
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Hvis du er usikker på hvordan du lager rømmegrøt, finner du svaret her sammen med tips til å gjøre den ekstra spennende

Prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med nydelig norsk bringebærvin til blir pavlova-kaken bedre enn noen gang
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Med nydelig norsk bringebærvin til blir pavlova-kaken bedre enn noen gang

Bringebærlandet som holder til i Drøbak, produserer kortreist bringebærvin. Akkurat det du trenger til sommerdesserten eller en annerledes aperitiff.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

La barna få sin egen meny på 17. mai
17. mai

La barna få sin egen meny på 17. mai

Hvorfor er det bare de voksne som skal bestemme menyen for 17. mai. Her er et knippe oppskrifter de yngste vil elske.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du panerer breiflabb eller annen fisk på piccata-metoden, blir den ekstra fristende
Dagens rett
Breiflabb piccata med stekesjy

Når du panerer breiflabb eller annen fisk på piccata-metoden, blir den ekstra fristende

Hemmeligheten ligger i at det er parmesan i paneringen. Det gir ekstra mye umami til smaken. Servert med en stekesjy med masse smør, kan det ikke bli annet enn godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Grønnsaksuppe er både fyldig, velsmakende og lettlaget
Dagens rett
Kremet grønnsaksuppe med blomkål

Grønnsaksuppe er både fyldig, velsmakende og lettlaget

Denne oppskriften er like super dagen før dagen som på selve dagen - om det skulle bli litt kaldt og hustrig utover kveldne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her har du din nye sommerfestfavoritt - prøv den allerede på 17. mai
Ukens drink
Frosé - fryst cocktail med rosevin og jordbær

Her har du din nye sommerfestfavoritt - prøv den allerede på 17. mai

Du trenger en flaske rosévin - og ikke nødvendigvis den beste/dyreste, litt vermut, jordbær. 10 minutter senere nyter du en avkjølende og forfriskende og ikke for sterk drink. Så orker du mer.

Les hele saken