Dom. Vacheron Sancerre

90 POENG
Varenummer: 9211001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
90 POENG
Dom. Vacheron Sancerre

En lekker sancerre som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Delikat og lys duft
Smak
Stor og myk fyldig smak med delikat frukt, fin syre fine druetoner, god tørrhet og lett mineralpreg i finishen
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En konsentrert rosevin med flott dybde som viser sin pinotkarakter veldig godt og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Elegant med fin sødme i den røde frukten som har god modning, fine blomstertoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med flotte salttoner, snev av appelsin og grapefrukt, gode bittertoner, velbalansert med god syrefriskhet hele veien, lang ettersmak med god vekt.
    Bruksområde: Kalvecarpaccio, biffsmørbrød, svin, kylling.
  • 20. Mai 2022
    En fyldig og kjøttfull sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og floral med lett sødme, god karakter.
    Smak: Stor og myk kjøttfull frukt med fin syre, god tørrhet lang.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 20. Mai 2022
    En fyldig og kjøttfull sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og floral med lett sødme, god karakter.
    Smak: Stor og myk kjøttfull frukt med fin syre, god tørrhet lang.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 21. Mai 2021
    En flott og fyldig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med syrlig frukt litt grapefrukt, blomster.
    Smak: Stor og fyldig smak med god frukt fin syre, fine bittertoner, sitter lenge og godt med fine mineral- og urtetoner.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 21. Mai 2021
    En flott og fyldig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med syrlig frukt litt grapefrukt, blomster.
    Smak: Stor og fyldig smak med god frukt fin syre, fine bittertoner, sitter lenge og godt med fine mineral- og urtetoner.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En deilig sancerre som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Elegant med fint preg av kalk, røyk, syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, leskende og deilig frukt, elegant helt ut, sitter lenge med salt i finishen.
    Bruksområde: Asparges med hollandaise.
  • 15. mars 2018
    En flott sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Blomsterpreget mineralsk duft med fint sødmefylt og fruktig preg.
    Smak: God og fruktig karakter, god syre, godt med stoff, fruktig avslutning.
    Bruksområde: Asparges, hvit fisk med smørsaus.
  • 31. Mai 2017
    En lekker vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Blomsterpreget elegant og delikat med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med lekker syrlighet, frisk og god med fint skallpreg, crunchy frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Salater, sjømat, asparges.
  • 30. april 2015
    En frisk og slank sancerrre, ung og fersk, med en del grønt tåler 5. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og god med grønne toner, mineraler, kalk.
    Smak: Fyldig med god fasthet, litt grønnpreg, bra munnfølelse, fast finish.
    Bruksområde: Asparges.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
By på en nydelig gryte med ishavsrøye og skalldyr
Dagens rett

By på en nydelig gryte med ishavsrøye og skalldyr

Som en lekker helgemiddag kan vi trygt anbefale ishavsrøye. Og vi stopper ikke der med tanke på havets delikatesser. Andre skalldyr har nemlig sterke biroller i dagens middagsrevy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik skaper du vaskeekte tiki-stemning hjemme
Ukens drink

Slik skaper du vaskeekte tiki-stemning hjemme

I dag er det en vri på en høyt elsket klassiker som står på kartet. Mai Tai-ens evigvarende popularitet er lett å forstå med sin rike og forfriskende smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Oxford Companion to Wine - selve vinbibelen - er nå i ny utgave - også digitalt

Vinleksikonet alle vininteresserte må har, er i ny versjon med 1 million oppføringer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag noe søtt og godt med de norske eplene
Guide
Eplekaker og desserter

Lag noe søtt og godt med de norske eplene

De norske eplene er ikke bare gode å sette tenna i. De er ypperlige i desserter og kaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mens vi venter på viltsesongen, kan du enkelt lage reinsdyrkaker i viltsaus
Dagens rett

Mens vi venter på viltsesongen, kan du enkelt lage reinsdyrkaker i viltsaus

Viltkjøttet som er brukt i denne oppskriften finnes i alle dagligvarebutikker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte
Ukens kake
Sjokolademuffins med chili og tørket frukt

Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte

Det er det lille chilibittet og den balanserende smaken av tørket frukt som gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Les hele saken