90 Poeng

Dom. Weinbach Sylvaner Réserve 2018

Varenummer: 1647201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 259,90 kroner
En artig småkompleks pinot gris som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Dom. Weinbach
Importør Vinum AS
Land Frankrike
Område Alsace
Underområde Øvrige
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer Sylvaner 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 6.4 gram per liter
Farge / lukt Gul. God duft med fint preg av sjøsalt.
Smak Stor fylde, flott frukt, fin fedme, god tørrhet, integrert sødme, sitter godt.
Bruksområde Lyst kjøtt, pasta.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
17. juli 2018
En god sylvaner som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. Godt mineralpreg, søte urter, våt stein, modne gule og grønne frukter.
  • Smak God fylde fin syre, godt med frukt, bra tørrhet, sitter lenge med litt søt sitrus og barnål i finish.
  • Bruksområde Pasta, osteretter.
88 Poeng
30. mai 2016
En kul vin som tåler 5 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. God karakter, fint mineralpreg, kalk og røyk.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, god søme, men tørker godt opp mot slutten med litt grønne toner, sitter lenge.
  • Bruksområde Osteretter.
88 Poeng
28. juni 2014
En veldig kul vin som tåler 5+. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gul. Deilig fruktig duft med fint preg av gule frukter og litt grønt.
  • Smak Fyldig og fast med vledig godt druepreg, mye grønt, veldig god syre, fast finish.
  • Bruksområde Retter med fedme.

Mat som passer til

Løksuppe

40 minutter

Løksuppe som i Provence

30 minutter

Osteform med kokt skinke og grønnsaker

30 minutter

Svinekoteletter med hot kålsalat

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen