Dom. Weinbach Sylvaner Réserve

88 POENG
Varenummer: 1647201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 384.90 kr
88 POENG
Dom. Weinbach Sylvaner Réserve

En artig og aromatisk sylvaner som tåler 7-8 år.

2020-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sylvaner 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. God dybde i mineralpreget, god eplefrukt.
Smak
Stor og god fruktig smak med fin syre fine salttoner, god lengde.
Bruksområde
Vegetar

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En god og klassisk sylvaner som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens syrlig skogduft med lett mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Vegetar, pasta.
  • 06. Mai 2019
    En artig småkompleks pinot gris som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. God duft med fint preg av sjøsalt.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, fin fedme, god tørrhet, integrert sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 17. juli 2018
    En god sylvaner som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralpreg, søte urter, våt stein, modne gule og grønne frukter.
    Smak: God fylde fin syre, godt med frukt, bra tørrhet, sitter lenge med litt søt sitrus og barnål i finish.
    Bruksområde: Pasta, osteretter.
  • 30. Mai 2016
    En kul vin som tåler 5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God karakter, fint mineralpreg, kalk og røyk.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god søme, men tørker godt opp mot slutten med litt grønne toner, sitter lenge.
    Bruksområde: Osteretter.
  • 28. juni 2014
    En veldig kul vin som tåler 5+. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Deilig fruktig duft med fint preg av gule frukter og litt grønt.
    Smak: Fyldig og fast med vledig godt druepreg, mye grønt, veldig god syre, fast finish.
    Bruksområde: Retter med fedme.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 384.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Det er neppe noen rett som er enklere å få til god smak på enn løksuppe. Og som ikke minst der ingrediensene er tilnærmet et nullbudsjett.

  • 30 minutter

    Er du tilhenger av å lage noe lettvint, anbefaler vi fransk løksuppe med røtter i Provence.

  • 30 minutter

    Denne deilige osteformen lager du på maks 30 minutter. Med skinke og grønnsaker blir den utrolig god.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken