90
Poeng
Dom. Weinbach Sylvaner Réserve 2018
Varenummer: 1647201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259,90 kroner
En artig småkompleks pinot gris som tåler 10 år. Meget godt kjøp.
2018-årgang. Smakt 6. mai 2019
Produsent
Dom. Weinbach
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer
Sylvaner 100%
Alkoholprosent
13% vol.
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Gul. God duft med fint preg av sjøsalt.
Smak
Stor fylde, flott frukt, fin fedme, god tørrhet, integrert sødme, sitter godt.
Bruksområde
Lyst kjøtt, pasta.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
88
Poeng
17. juli 2018
En god sylvaner som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
Farge og duft
Gulgrønn. Godt mineralpreg, søte urter, våt stein, modne gule og grønne frukter.
Smak
God fylde fin syre, godt med frukt, bra tørrhet, sitter lenge med litt søt sitrus og barnål i finish.
Bruksområde
Pasta, osteretter.
88
Poeng
30. mai 2016
En kul vin som tåler 5 år. Meget godt kjøp. (2015)
Farge og duft
Gulgrønn. God karakter, fint mineralpreg, kalk og røyk.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, god søme, men tørker godt opp mot slutten med litt grønne toner, sitter lenge.
Bruksområde
Osteretter.
88
Poeng
28. juni 2014
En veldig kul vin som tåler 5+. Meget godt kjøp. (2014)
Farge og duft
Gul. Deilig fruktig duft med fint preg av gule frukter og litt grønt.
Smak
Fyldig og fast med vledig godt druepreg, mye grønt, veldig god syre, fast finish.
Bruksområde
Retter med fedme.