Dow s Quinta do Bomfim Vintage

Name: Dow s Quinta do Bomfim Vintage
SKU: 1677802
Price: 239.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 1677802

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.38 l

Pris: 239.90 kr

89 POENG

En god og moden 15 år gammel vintage i halvflaske som tåler 10 år til. Godt kjøp.

2006-årgang Smakt 20. september 2021

Produsent

Symington Family Est.

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Øvrige

Årgang

2006

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Nacional 37%, Touriga Franca 35%, Tinta Barroca 12%, Alicante Bouschet 9%, Sousão 7%

Alkoholprosent

20 % vol.

Sukker

100 gram per liter

Syre

4.1 gram per liter

Farge / lukt

Dypere rød. Modenfruktig med lett preg av bakt paprika.

Smak

Bløt og fruktig som duften, bra fylde, fin syre, god moden frukt helt ut.

Bruksområde

Sjokolade.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. september 2020

En herlig 2006-vintage som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (2006)

92 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Fine lagringstoner, trevirke, jordsmonn.

Smak: Stor og myk med deilig frukt, fin syre, integrert sødme, lang og god ettersmak med fin stofflighet og sødme.

Bruksområde: Karamellpudding, riskrem.
11. november 2019

En god og drikkeklar men også holdbar vintage. Tåler 10 år. (2005)

90 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Lett stallpreget jordsmonnskarakter, godt skogsbær og sjokoladepreg.

Smak: Stor og bløt med god frukt, god konsentrasjon, sitter lenge.

Bruksområde: Peiskos.
08. september 2017

En flott halvflaske vintage som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)

92 POENG

Farge og duft: Dyp rød. God dybde, mørk frukt, sjokolade, jordsmonn, trevirke.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med litt sødme.

Bruksområde: Sjokoladedesserter.
26. september 2016

En ganske kompleks men drikkeklar portvin som likevel tåler 15 år. Godt kjøp. (2005)

90 POENG

Farge og duft: Dyp rødbrun. Innbydende duft med fin sødme, mørkere frukter, trevirke.

Smak: Fyldig og innsmigrende med fin syre, god munnfølelse, deilig sødme, mye kakao, lang ettersmak.

Bruksområde: Meditasjon.
30. oktober 2014

Sjokolade.

88 POENG

Farge og duft: 2004

Smak: Dyp tett rødbrun. Ganske utviklet med en del mokka, svakt oksidativ, noe alkohol.

Bruksområde: Rund og fruktig god sødme, god syre, følger duften, frisk og god.
29. august 2014

En drikkeklar portvin som tåler fortsatt 10. (2004)

88 POENG

Farge og duft: Dyp brunrød. God litt syltet moden frukt.

Smak: Fyldig og god frukt, fin syre, stor god frukt, siter godt men litt moden.

Bruksområde: Sjokolade.