Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Böhlig Edition PC

92 POENG
Varenummer: 4657601
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 378.00 kr
92 POENG
Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Böhlig Edition PC

En strålende vin som vanlig og som tåler 15. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 04. januar 2016
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
10 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fet rik konsentrert duft med fint røykpreg, petroleum.
Smak
Fyldig med god frukt, bra med stoff, veldig god konsentrasjon, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Gode retter.

Tidligere tester

  • 28. oktober 2013
    En flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2012) (2003)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fyldig duft med flotte frukttoner, rik og mineralsk.
    Smak: Stor fylde i starten, veldig god fedme, flott syre, mye stoff, sitter godt utover, fast finish. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, ribbe, rikere sjømatretter.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gulgrønnn. Innbydende ung rieslingduft, god fedme, fine limetoner.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, god vekt, frisk utover, sitter lenge masse frukt i finishen. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt, kveite.
Vurdering: En deilig vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2011) (26.08.12)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens med flott rieslingkarakter, veldig bra mineralpreg, god frukt, deilig limefedme og masse epler.
Smak: Fyldig anslag, veldig god mineralfedme, flott syre, stor fylde, sitter veldig godt og lenge med deilig sødme- og syrebalanse i finishen. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En meget velskapt riesling for de neste 15 årene. Bør dekanteres i dag. Meget godt kjøp. 92 p (2008) (Godbiter i pollisten - 30.09.10)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin rik duft med svært modne fruktaromaer og en del mineraler.
Smak: Behagelig anslag, følger duften, ganske rik, middels syre, blir litt bitter og varm mot slutten, mineralene stikker litt ut sammen med lett restsødme. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt med sjysaus.
Vurdering: En kraftig og litt tung vin. Verd prisen. (2003) (20.05.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 378.00

Mat som passer

  • 3 timer

    Her får du den beste oppskriften på klassisk ribbe med perfekt sprø svor og hvordan juleribba skal bli perfekt.

  • 2 timer 30 minutter

    Fylt ribbe har du neppe forsøkt før. Den opplevelsen bør du unne deg og overraske gjestene med. Her er oppskriften.

  • 2 timer

    Stadig flere velger grillen til å lage juleribba. Prøv du også.

Forsiden akkurat nå
Når kjøttet serveres på en grønnsaksseng, blir det vinn-vinn
Dagens rett

Når kjøttet serveres på en grønnsaksseng, blir det vinn-vinn

Med så mye grønnsaker, trenger du mindre kjøtt og de tilfører hverandre gode smaker gjennom måten retten lages på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmelon og whisky er en super kombinasjon for en sommerlig drink
Ukens drink

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med sesongens gulrøtter blir denne fiskemiddagen fantastisk
Dagens rett

Med sesongens gulrøtter blir denne fiskemiddagen fantastisk

Kombinasjonen av gulrot og blåskjell gir denne fiskemiddagen mye karakter og et sommerlig preg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her kombinerer du to veldig populære kaketyper - rullekake og gulrotkake
Ukens kake

Her kombinerer du to veldig populære kaketyper - rullekake og gulrotkake

Ethvert kakebord har plass til både rullekake og gulrotkake, men må du velge en, kan du fint si ja takk, begge deler - som her.

Les hele saken