Edmeades Zinfandel

88 POENG
Varenummer: 5276601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
88 POENG
Edmeades Zinfandel

En god vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2009)

2007-årgang Smakt 25. oktober 2012
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
AMKA AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Mendocino
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Zinfandel 85%, Petite Sirah (Durif, P. Syrah) 7%, Merlot 4%, Syrah 3%, Grenache 1%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ung konsentrert duft med mye god syrlig og søt mørk frukt, noe fat og mineralpreg.
Smak
Fyldig anslag, god sødme, fine syrer, gode runde tanniner, sitter godt utover, fast finish med noe bittertoner fra frukten. (2009)
Bruksområde
Vilt, grillet rødt kjøtt.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Flott varm intens duft med god dybde av modne røde og mørke skogsbær, jordsmonn, krydder.
Smak: Fyldig anslag, veldig god konsentrasjon, stor mykhet, veldig innsmigrende med deilig sødme, fine syrer, mye krydder utover, varm og rik og samtidig svært elegant, sitter usedvanlig lenge med parfymert skogsbærpreg i finishen. (2007)
Bruksområde: Vilt, rike lammeretter.
Vurdering: En virkelig flott rødvin som vil utvikle seg videre i minst 8 år. Meget godt kjøp. 91 p (2007) (Godbiter i pollisten - 07.10.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken