Eulogio Pomares Carralcoba Albariño

93 POENG
Varenummer: 8327101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 333.00 kr
93 POENG

En strålende albarino som ikke ligner noen andre. Tåler sikkert 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 17. juli 2018
Importør
B & R Wine AS
Land
Spania
Område
Galicia
Underområde
Rias Baixas
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Albariño 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.3 gram per liter
Syre
9.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Herlig parfymert eplefrukt med fint preg av jordsmonn, veldig god dybde.
Smak
Stor konsentrert munnfølelse med flott saltpreg, fint mineralpreg, god syrlighet, fint bitt utover, sitter usedvanlig lenge med masse deilig eplepreg.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En virkelig lekker albarino med fantastisk syrestruktur som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og rik med god fedme, kjøttfull frukt.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, veldig god syre, fast og konsentrert lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 333.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Det finnes mange oppskrifter på paella. Her har du en smakfull en og som det er raskt å lage.

  • 1 time 10 minutter

    Klippfisk, reker og kamskjell med følge har så mye smak at de ikke trenger noe krydder. Men ved å legge dem i marinade en time før grillingen starter, får de det lille ekstra.

Forsiden akkurat nå
By på denne velduftende gryten med lam og krydder
Dagens rett
Lam i fyldig brun saus Gosht Shahjani fra India

By på denne velduftende gryten med lam og krydder

Den har akkurat det vi trenger av kryddervarme denne kalde januarsøndagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå når torsken er i høysesong som skrei, fortjener den de beste partnere på tallerkenen
Dagens rett
Torsk med appelsin og hummersaus

Nå når torsken er i høysesong som skrei, fortjener den de beste partnere på tallerkenen

Enten du bruker torsk eller skrei tar den en spennende retning med denne sausen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med den nye kultvinen pet nat gjennom 8 juicy sprudleviner
Matkurs og vinkurs
Vinkurs 25. april i Oslo

Bli kjent med den nye kultvinen pet nat gjennom 8 juicy sprudleviner

Pet nat er på alles lepper om dagen, og det ikke uten grunn. Disse sprudlevinene er saftige, crispy og meget smakfulle. Våren står snart for dør, og etter denne smakingen vet du hvilke godbiter det er verdt å plukke med seg fra polet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pølsemidddagen en virkelig fest
Dagens rett
Pølser med ratatouille

Slik blir pølsemidddagen en virkelig fest

Du trenger skikkelig gode pølser og en håndfull grønnsaker. Med ratatouille blir også de som ikke liker pølser fornøyde.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik mekker du en chili con carne på kort tid
Dagens rett
Enkel chili con carne

Slik mekker du en chili con carne på kort tid

I dag blir det en godt krydret kjøttrett. Hvor hett det skal bli rundt middagsbordet, er opp til deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken holdes svært høyt av verdens bartendere
Ukens drink
Hanky Panky drinkoppskrift