Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania /
Galicia /
Rias Baixas

Eulogio Pomares Carralcoba Albariño

Name: Eulogio Pomares Carralcoba Albariño
SKU: 8327101
Price: 333.000000 NOK

93 POENG

Varenummer: 8327101

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 333.00 kr

93 POENG

En strålende albarino som ikke ligner noen andre. Tåler sikkert 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 17. juli 2018

Produsent

Eulogio Pomares

Importør

B & R Wine AS

Land

Spania

Område

Galicia

Underområde

Rias Baixas

Årgang

2017

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Albariño 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

3.3 gram per liter

Syre

9.6 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Herlig parfymert eplefrukt med fint preg av jordsmonn, veldig god dybde.

Smak

Stor konsentrert munnfølelse med flott saltpreg, fint mineralpreg, god syrlighet, fint bitt utover, sitter usedvanlig lenge med masse deilig eplepreg.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. mars 2018

En virkelig lekker albarino med fantastisk syrestruktur som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)

93 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og rik med god fedme, kjøttfull frukt.

Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, veldig god syre, fast og konsentrert lang frisk ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 333.00

Mat som passer

Lettvint paella

4

30 minutter

Det finnes mange oppskrifter på paella. Her har du en smakfull en og som det er raskt å lage.
Grillspyd med klippfisk

5

1 time 10 minutter

Klippfisk, reker og kamskjell med følge har så mye smak at de ikke trenger noe krydder. Men ved å legge dem i marinade en time før grillingen starter, får de det lille ekstra.

Forsiden akkurat nå

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken