Faudot Crémant du Jura Brut

87 POENG
Varenummer: 209301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
87 POENG
Faudot Crémant du Jura Brut

En god lett sødmefylt men tørr Jura-cremant som tåler 5-6 år

Smakt 06. mars 2024
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Crémant du Jura
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Elegant med fine toner av grønt eple, godt lagringspreg
Smak
Stort og bløtt anslag med fin syre, lett sødme, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Spekeskinke

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En herlig Jura-cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og god med fint preg av mineraler, våt stein, kalk, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig med det samme i smaken, god syre, godt med frukt, integrert sødme, god tørrhet.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 15. september 2018
    En herlig cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.God og mineralsk med fint brødpreg.
    Smak: Fruktig og deilig med god tørrhet, god frukt, leskende og fruktig, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 26. september 2016
    En flott musserende som tåler 4-5 år minst. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Intens og god med fint mineralpreg, god intensitet i frukten.
    Smak: Fast og god med fin konsentrasjon, veldig god syre, fint skum, god fasthet helt ut i slutten som er tørr.
    Bruksområde: Skalldyr, sjømat.
  • 05. september 2013
    En god leskende og frisk musserende for de neste to årene. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Gjærbakst, modne epler, sitrus, østers, noe autolyse.
    Smak: Frisk start, middels fylde, følger duften, kremete mousse, bra konsentrasjon, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyrsuppe, krabbe naturell, fiskerogn med creme fraiche og toast.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Søte gule epler, tropisk innslag.
Smak: Fruktig anslag, god syre, fin fedme, frisk utover, godt mineralpreg, sitter godt, tørr god finish. (UÅ)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: En god musserende for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (03.01.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Denne amerikanske vrien på den velkjente suppen smaker herlig. Når du har en liten klunk whiskey i blir den enda bedre. Et alkoholfritt kikk får du hvis du bruker tabasco eller worcestershiresaus i stedet.

  • 15 minutter

    I Spania heter denne retten champiñones al ajillo og kan lages med sjampinjong eller annen type sopp, men steinsopp er kongen.

  • 10 minutter

    Klart du kan lage sushi med rakfisk. Det gir en ekstra dimensjon. Du må prøve denne enkle oppskriften.

  • 1 time

    Krabbe, rissalat i kald tomatsuppe går det an? Klart det gjør og det smaker himmelsk. Du må bruke litt tid, men det får du igjen for. Her er oppskriften.

  • 1 time 30 minutter

    Lag en deilig salat med krabbe. Resten av ingrediensene finner du i oppskriften. Vi kan love deg et meget vellykket resultat.

  • 15 minutter

    Dette er en fransk klassiker som bør serveres med Champagne. Det er når de serveres slik som i oppskriften at den naturlige særegne smaken kommer til sin rett.

  • 20 minutter

    Lag knasende deilige asparges med grønne bønner og spekeskinke som smårett eller til middag. Her har du en den enkle oppskriften.

  • 15 minutter

    Snøkrabbe er en nykommer i fiskedisken og kan bli en stor konkurrent til kongekrabbe all den tid prisen er lavere. Her får du en oppskrift på snøkrabbe naturell med tomatsalsa.

  • 45 minutter

    Her har Feinschmecker-kokkene lekt seg med kongekrabbe og gitt den asiatiske aromaer å bryne seg på. Noe som tilfører kongekrabben en ny horisont.

  • 45 minutter

    Denne fiskesuppen trenger foruten krabbeklør bare litt grønnsaker og fiskekraft Kraften kan du kjøpe eller aller best, lage selv.

Forsiden akkurat nå
Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav
Dagens rett
Wok med reinskav i tortilla

Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav

Reinskav er en selvfølge når samenes nasjonaldag havner midt i uka, for denne delikatessen er utrolig rask å tilberede. Her i en ny sammenheng. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når kveite ovnsbakes med sherry og grønnsaker, blir den supersaftig
Dagens rett

Når kveite ovnsbakes med sherry og grønnsaker, blir den supersaftig

Dette er en skikkelig vinner på middagsbordet - kveite kan du aldri bli lei, og i alle fall ikke i en slik spennende kombinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik mikser du drinkklassikeren Cubanacan
Ukens drink

Slik mikser du drinkklassikeren Cubanacan

Romdrinker forbindes med sommer og sol, men smaker kanskje enda bedre vinterstid. Som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza som dessert eller kveldskos
Ukens kake

Pizza som dessert eller kveldskos

Kombinasjonen av chevre, ricotta, pærer og fiken gjør at den både kan fungere som et mindre søtt alternativ til dessert og når du bare har lyst på noe som verken er for søtt eller bare salt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken