Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir

Name: Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir
SKU: 5457001
Price: 179.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 5457001

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 179.90 kr

85 POENG

En fruktig og bløt vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 07. mars 2017

Produsent

Haute Cabrière

Importør

Red & White AS

Land

Sør-Afrika

Område

Western Cape

Underområde

Øvrige

Årgang

2016

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 75%, Pinot Noir 25%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Lys gul. God og fruktig lett parfymert duft med lett sødme.

Smak

Fyldig med ganske kjøttfull frukt, lett sødme, men bra integrert, fin lett syre, god og bløt smak, sitter bra med litt røyk i finishen.

Bruksområde

Lett krydret eller røykt mat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

26. januar 2017

En god sørafrikansk hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God karakter, mineralsk, fin moden frukt.

Smak: Rund og fruktig med fin syre, god frukt, leskende og god, sitter godt med litt mineraler i finishen.

Bruksområde: Salater, røykt laks, ørret, grillet sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

Baguette med biff og chimichurri

4

40 minutter

En baguette med biff er deilig. Legger du til chimichurri, et klassisk tilbehør til argentinske grillretter, blir det skikkelig fart på smaksløkene. Her får du hele oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken