Integer Grillo

92 POENG
Varenummer: 11045301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
92 POENG
Integer Grillo

En veldig kul og konsentrert oransje-grillo som tåler 10-12 år.

2020-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grillo 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Lys gyllen. Aromatisk med fine salt-og skalltoner
Smak
Stofflig og fyldig med god syre, gode salttoner, god lengde
Bruksområde
Fermentert mat, vegetar, kraftig sjømat

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En kompleks og lovende og ganske så unik vin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og åpen karakter med fine mineraltoner, mye stein og bunnfall, kompleks.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, godt bitt, lang og saltsyrlig ettersmak.
    Bruksområde: Fermenterte retter.
  • 20. Mai 2022
    En kompleks og lovende og ganske så unik vin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og åpen karakter med fine mineraltoner, mye stein og bunnfall, kompleks.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, godt bitt, lang og saltsyrlig ettersmak.
    Bruksområde: Fermenterte retter.
  • 21. Mai 2021
    En strålende svært konsentrert skallpreget oransjevin-grillo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig intens syrlig frukt godt med bunnfallspreg, svært mineralsk.
    Smak: Stor og fyldig smak med godt stoff, god syre, godt med stoff, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 11. november 2019
    En veldig ung konsentrert og fruktig utgave av denne vinen som lover mer og som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fruktig duft med fint mineralpreg og intenst jordsmonnspreg.
    Smak: Fast og konsentrert frukt, intens med noe bittertoner, nesten perlende, god tørrhet, fast finish.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 31. oktober 2019
    En lekker og kompleks amforavin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Kompleks og elegant med flott dybde, fint preg av jordsmonn og stein.
    Smak: Stor og lekker start, flott syre, god åpen karakter, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
  • 16. september 2019
    En lekker og kompleks amforavin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Kompleks og elegant med flott dybde, fint preg av jordsmonn og stein.
    Smak: Stor og lekker start, flott syre, god åpen karakter, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
  • 06. Mai 2019
    En strålende superfrisk og elegant oransjevin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Lys gyllen. God lett oksidativt preg, fint skallpreg, aromatisk.
    Smak: Stor fylde, flott syrlighet, følger duften, lett appelsininnslag, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken