92 Poeng

Jean Bourdy Côtes du Jura Blanc 2017

Varenummer: 1461501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 269,00 kroner
En virkelig flott og konsentrert utgave av denne vinen som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Jean Bourdy
Importør Vinarius AS
Land Frankrike
Område Jura, Côtes du Jura
Underområde Côtes du Jura
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 6.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Reduktiv og flintpreget, trenger mye luft, åpner seg veldig sakte, men sikkert mot god fyldig gul frukt,
Smak Stor og lekker fyldig med fine syrer og god stofflighet, smaken trenger også mer luft for å åpne seg, lang og sitruspreget svært mineralsk ettersmak.
Bruksområde Gode retter med sjømat og lyst kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
14. mai 2020
En flott Jura-chardonnay som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Godt eplepreg, fine mineraltoner.
  • Smak Stor og god med fine lett oksiative toner, god syre, godt me dstoff, lang og småkompelsk ettersmak.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, grillet sjømat-
89 Poeng
14. januar 2019
En veldig kul og frisk utgave av denne tradisjonelt lagde Jura-vinen. Tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulrønn. Åpen med lett oksidativt preg, fint mineralpreg, nøtter.
  • Smak Fyldig med det samme som i duften, god syre, fint lagringspreg i finishen som er tørr og stofflig.
  • Bruksområde Spekeskinke, vegetar, fermentert mat.
92 Poeng
15. mars 2018
En flott og konsentrert vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Gulgrønn. God og konsentrert duft med fint preg av eple, mineraler, våt stein.
  • Smak Fyldig med stor munnfølelse, flott frukt, god syre, god konsentrasjon, god finish.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, sjømat.
91 Poeng
15. august 2017
En veldig klassisk-tradisjonell Jura-vin som tåler 10 år. Meget godt køp. (2011)
  • Farge og duft Gulgrønn. Veldig intens duft med flott mineralpreg, godt jordsmonns og kjellerpreg.
  • Smak Fyldig og konsentrert med god frukt, følger duten, fin syre, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Kylling.
92 Poeng
7. mars 2017
En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2010)
  • Farge og duft Gulgrønn. Litt gjæraktig duft, mye våt stein, mineraler, syrlig flott karakter.
  • Smak Følger duften, flott syre, godt med stoff, lang ettersmak.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, grillet sjømat.
90 Poeng
26. januar 2017
En veldig kul vin som tåler 8 år til. Meget godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Gul. Vledig åpen og god med flott mineralpreg, integrert trevirke, brødbakst.
  • Smak Fyldig og god med fin frukt, god stofflighet, lang ettersmak med mye mineralpreg.
  • Bruksområde Kylling, hummer, retter med sherrysaus.

Mat som passer til

Potage Parmentier

30 minutter

Kyllinglår i vinsaus

1 time og 10 minutter

Fårikål

3 timer

Steinbitfilet på glasert endive med spekeskinke, appelsinvinaigrette og skum

45 minutter

Kalkunbryst med parmaskinke og stekt rosenkål

45 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen