92
Poeng
Jean Bourdy Côtes du Jura Blanc 2017
Varenummer: 1461501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269,00 kroner
En virkelig flott og konsentrert utgave av denne vinen som tåler 12 år. Meget godt kjøp.
2017-årgang. Smakt 10. november 2020
Produsent
Jean Bourdy
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike
Område
Jura, Côtes du Jura
Underområde
Côtes du Jura
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5% vol.
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Reduktiv og flintpreget, trenger mye luft, åpner seg veldig sakte, men sikkert mot god fyldig gul frukt,
Smak
Stor og lekker fyldig med fine syrer og god stofflighet, smaken trenger også mer luft for å åpne seg, lang og sitruspreget svært mineralsk ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat og lyst kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
91
Poeng
14. mai 2020
En flott Jura-chardonnay som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2016)
Farge og duft
Gulgrønn. Godt eplepreg, fine mineraltoner.
Smak
Stor og god med fine lett oksiative toner, god syre, godt me dstoff, lang og småkompelsk ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt, grillet sjømat-
89
Poeng
14. januar 2019
En veldig kul og frisk utgave av denne tradisjonelt lagde Jura-vinen. Tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
Farge og duft
Gulrønn. Åpen med lett oksidativt preg, fint mineralpreg, nøtter.
Smak
Fyldig med det samme som i duften, god syre, fint lagringspreg i finishen som er tørr og stofflig.
Bruksområde
Spekeskinke, vegetar, fermentert mat.
92
Poeng
15. mars 2018
En flott og konsentrert vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2012)
Farge og duft
Gulgrønn. God og konsentrert duft med fint preg av eple, mineraler, våt stein.
Smak
Fyldig med stor munnfølelse, flott frukt, god syre, god konsentrasjon, god finish.
Bruksområde
Lyst kjøtt, sjømat.
91
Poeng
15. august 2017
En veldig klassisk-tradisjonell Jura-vin som tåler 10 år. Meget godt køp. (2011)
Farge og duft
Gulgrønn. Veldig intens duft med flott mineralpreg, godt jordsmonns og kjellerpreg.
Smak
Fyldig og konsentrert med god frukt, følger duten, fin syre, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Kylling.
92
Poeng
7. mars 2017
En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2010)
Farge og duft
Gulgrønn. Litt gjæraktig duft, mye våt stein, mineraler, syrlig flott karakter.
Smak
Følger duften, flott syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt, grillet sjømat.
90
Poeng
26. januar 2017
En veldig kul vin som tåler 8 år til. Meget godt kjøp. (2011)
Farge og duft
Gul. Vledig åpen og god med flott mineralpreg, integrert trevirke, brødbakst.
Smak
Fyldig og god med fin frukt, god stofflighet, lang ettersmak med mye mineralpreg.
Bruksområde
Kylling, hummer, retter med sherrysaus.