Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Jean-Paul Brun Beaujolais L'Ancien

86 POENG
Varenummer: 5077101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 224.90 kr
86 POENG

En leskende og ikke for lett gamay som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Saftig og fersk.
Smak
Frukig og leskende med lett bitt, god frukt.
Bruksområde
Pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En herlig beaujolais som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Parfymert søt rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god syre, leskende og lang.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. desember 2018
    En ekstra fyldig og herlig utgave av denne vinen som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Fyldig og saftig kjøttfull duft av kirsebæe, røde og mørkere bær, jordsmonn, snev av lakris.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, god sødme, fin syre, veldig kjøttfull og deilig med masse god frukt helt ut, sitter lenge med fin syrlighet.
    Bruksområde: Vegetar, rødt kjøtt, lam, pasta.
  • 31. Kan 2017
    En leskende og deilig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God moden saftig frukt, fint preg av kirsebær.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
  • 26. september 2016
    En leskende og frisk vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig og frisk duft med pent bærpreg, leskende.
    Smak: Fruktig med lett bærsødme, men også vledi gfrisk syre, god tørrhet, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk.
  • 01. november 2015
    En saftig og god vin - veldig korrekt gamay - som tåler 2. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fersk ung saftig bærduft.
    Smak: Sødmefylt med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, rund avslutning.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 23. april 2013
    En lekker vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig god duft med fin karakter.
    Smak: Saftig elegant, parfymert start, god bløthet, fin syre, saftig finish, frisk. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Ung fersk duft, flott beaujolaispreg.
Smak: Saftig frisk i starten fin syre, god frukt, fint bitt, sitter godt, veldig juicy stil.
Bruksområde: Lyst kjøtt, kraftig hvit fisk.
Vurdering: En lekker og god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2011) (23.08.12)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Deilig fersk duft med svært intenst gamaypreg, parfymert skogsbærduft samt en del kirsebær.
Smak: Bløtt anslag, saftig og god med deilig syre, og fint bitt, deilig friskhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt, smaksrike retter med hvit fisk.
Vurdering: En flott beaujolais for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (Ukens vin - 26.08.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 224.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken