Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Jean-Paul Brun Beaujolais L'Ancien

86 POENG
Varenummer: 5077101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 224.90 kr
86 POENG

En leskende og ikke for lett gamay som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Autentico AS
land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Saftig og fersk.
Smak
Frukig og leskende med lett bitt, god frukt.
Bruksområde
Pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En herlig beaujolais som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Parfymert søt rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god syre, leskende og lang.
    Søknad enklere: Lam, pasta.
  • 14. desember 2018
    En ekstra fyldig og herlig utgave av denne vinen som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Fyldig og saftig kjøttfull duft av kirsebæe, røde og mørkere bær, jordsmonn, snev av lakris.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, god sødme, fin syre, veldig kjøttfull og deilig med masse god frukt helt ut, sitter lenge med fin syrlighet.
    Søknad enklere: Vegetar, rødt kjøtt, lam, pasta.
  • 31. Kan 2017
    En leskende og deilig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God moden saftig frukt, fint preg av kirsebær.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Søknad enklere: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
  • 26. september 2016
    En leskende og frisk vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig og frisk duft med pent bærpreg, leskende.
    Smak: Fruktig med lett bærsødme, men også vledi gfrisk syre, god tørrhet, sitter godt og friskt.
    Søknad enklere: Lyst kjøtt, torsk.
  • 01. november 2015
    En saftig og god vin - veldig korrekt gamay - som tåler 2. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fersk ung saftig bærduft.
    Smak: Sødmefylt med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, rund avslutning.
    Søknad enklere: Grønnsaksretter.
  • 23. april 2013
    En lekker vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig god duft med fin karakter.
    Smak: Saftig elegant, parfymert start, god bløthet, fin syre, saftig finish, frisk. (2012)
    Søknad enklere: Lyst kjøtt, torsk.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Ung fersk duft, flott beaujolaispreg.
Smak: Saftig frisk i starten fin syre, god frukt, fint bitt, sitter godt, veldig juicy stil.
Bruksområde: Lyst kjøtt, kraftig hvit fisk.
Vurdering: En lekker og god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2011) (23.08.12)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Deilig fersk duft med svært intenst gamaypreg, parfymert skogsbærduft samt en del kirsebær.
Smak: Bløtt anslag, saftig og god med deilig syre, og fint bitt, deilig friskhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt, smaksrike retter med hvit fisk.
Vurdering: En flott beaujolais for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (Ukens vin - 26.08.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 224.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken