91
Poeng
Juvé y Camps Gran Reserva Brut
Varenummer: 2225101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339,90 kroner
En flott cava som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp.
2015-årgang. Smakt 11. januar 2020
Produsent
Juve y Camps
Importør
Vinum AS
Land
Spania
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Musserende Vin
Råstoffer
Macabeo 25%, Xarel·lo 40%, Parellada 10%, Chardonnay 25%
Alkoholprosent
12% vol.
Sukker
6.8 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Bra kompleksitet og dybde fine lagringstoner, konsentrert med fine nøtte- og lærtoner.
Smak
Stort og godt skum, litt stort, fin syre, godt med stoff, god sødme, lang ettersmak med lett sødme.
Bruksområde
Gode retter med lyst kjøtt.
Lagring
42 md. på bunnfallet.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
89
Poeng
6. juli 2019
En smaksrik noe sødmefylt men også ganske kompleks cava som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
Farge og duft
Gulgrønn. Elegant og parfymert med fine florale toner, fint kjekspreg, god dybde.
Smak
Stor og sødmefylt start, god fylde og konsentrasjon, lett sødme, sitter godt utover.
Bruksområde
Rikere retter med lyst kjøtt.
92
Poeng
14. november 2016
En flott cava som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2012)
Farge og duft
Gulgrønn. Flott dybde, sigarboks, kompleks og likevel elegant med fine blomstertoner, ung og parfymert fruktighet.
Smak
Stor fylde, veldig god konsentrasjon, flott syre, stor munnfølelse, godt skum, sitter godt og lenge og tørt.
Bruksområde
Gode retter med lyst kjøtt
92
Poeng
19. april 2016
En strålende og kompleks cava som tåler 10. Meget godt kjøp. (2011)
Farge og duft
Gul. Kompleks dut med røyk, lagrignspreg, moden gul frukt, også grønne epler.
Smak
God fylde flott karakter, god syre, fin fasthet, veldig godt skum, lett sødme,lang ettersmak.
Bruksområde
Allround.
90
Poeng
30. april 2015
En flott vin for de neste 8. Meget godt kjøp. ()
Farge og duft
Gul. Småkompleks duft med fine florale toner, autolyse, mneralsk, noe brød.
Smak
Fyldig med sødme, flott frukt, god syre, fast og god med mye stoff, lang ettersmak, tørr og stofflig.
Bruksområde
Rike retter.