89 Poeng

Juvé y Camps Gran Reserva Brut

Varenummer: 2225101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 319,90 kroner
En smaksrik noe sødmefylt men også ganske kompleks cava som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang. Smakt

Produsent Juve y Camps
Importør Vinum AS
Land Spania
Område Cava
Underområde Øvrige
Årgang 2014
Produktklasse Musserende Vin
Råstoffer Macabeo 25%, Xarel·lo 40%, Parellada 10%, Chardonnay 25%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 6.8 gram per liter
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Elegant og parfymert med fine florale toner, fint kjekspreg, god dybde.
Smak Stor og sødmefylt start, god fylde og konsentrasjon, lett sødme, sitter godt utover.
Bruksområde Rikere retter med lyst kjøtt.
Lagring 42 md. på bunnfallet.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
14. november 2016
En flott cava som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Gulgrønn. Flott dybde, sigarboks, kompleks og likevel elegant med fine blomstertoner, ung og parfymert fruktighet.
  • Smak Stor fylde, veldig god konsentrasjon, flott syre, stor munnfølelse, godt skum, sitter godt og lenge og tørt.
  • Bruksområde Gode retter med lyst kjøtt
92 Poeng
19. april 2016
En strålende og kompleks cava som tåler 10. Meget godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Gul. Kompleks dut med røyk, lagrignspreg, moden gul frukt, også grønne epler.
  • Smak God fylde flott karakter, god syre, fin fasthet, veldig godt skum, lett sødme,lang ettersmak.
  • Bruksområde Allround.
90 Poeng
30. april 2015
En flott vin for de neste 8. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gul. Småkompleks duft med fine florale toner, autolyse, mneralsk, noe brød.
  • Smak Fyldig med sødme, flott frukt, god syre, fast og god med mye stoff, lang ettersmak, tørr og stofflig.
  • Bruksområde Rike retter.

Mat som passer til

Gazpacho

30 minutter

Spansk sjømatgryte - Zarzuela

1 time

Sommerlig gazpacho

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Dette har vi gledet oss til. Nemlig å invitere deg som trofast leser og bruker av våre tjenester, inn i mer ordnete forhold. Det betyr mange fordeler forbeholdt deg som medlem, og vi lover at du sparer inn medlemskontingenten allerede i det du melder deg inn. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Enkel kyllingramen

Ramen har tatt hele verden med storm. Les den spennende historien bak denne ikoniske japanske matretten

Siden David Chang åpnet sin ikoniske Momofoku Noodlebar i 2004 har ramenhysteriet spredd seg som ild i tørt gress. Også til Norge. I hovedstaden har flere ramensjapper dukket opp, og markedet virker ikke å være mettet. Start med å lage retten selv. Les hele saken

Til toppen