Kopke Colheita

91 POENG
Varenummer: 11154101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1632.90 kr
91 POENG
Kopke Colheita

En kompleks litt jordlig men syrefrisk 44 år gammel portvin.

1979-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
1979
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 34%, Tinta Roriz 33%, Touriga Franca 33%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
134.0 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Lys brunrød. God kompleksitet, lett volatilt preg, fint eikepreg, lær, tørket frukt, lett jordlig preg
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med god syre, fin sødme, fine tanniner, god tørrhet utover
Bruksområde
Meditasjon.

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En superkonsentrt og samtidig fyldig-fruktig 42 år gammel colheita. Verd prisen. (1979)
    95 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Konsentrert og intens dyp duft.
    Smak: Stor og konsnetrert lekker kjøttfull frukt med fine syre, god sødme lang og kompleks saltaktig ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 06. juli 2019
    En ren nytelse. Godt kjøp. (1979)
    95 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Elegant og kompleks med flotte nøtte- og lærtoner, tørket frukt, stor dybde.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, flott frukt, flott syre, fin varme og rikdom utover, alt fra duften kommer igjen.
    Bruksområde: Meditasjon, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1632.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken