La Stoppa Trebbiolo Rosso

88 POENG
Varenummer: 5157901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 274.90 kr
88 POENG
La Stoppa Trebbiolo Rosso

En god og syrefrisk fruktig rødvin som er den beste utgaven av denne sålangt og som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 20. november 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 60%, Bonarda 40%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Aromatisk og lett parfymert rød frukt
Smak
Fyldig med god syre, fine tanniner, god lengde
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En fersk litt søtlig naturvinstil, tåler 4-5 år. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung fersk mørk syrlig frukt godt jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med noe sødme, lette bittertoner, fersk med noe stall, tørr og litt fast.
    Bruksområde: Pasta, vilt
  • 20. juli 2021
    En noe robust men lovende rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Åpen med intens mørk frukt, konsentrert.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, godt bitt, noe robust men lovende.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 15. desember 2020
    En litt rustikk rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Åpen og god med fine modne frukttoner, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødme, noe bittertoner, sitter godt og syrlig med noe stall.
    Bruksområde: Gryter, grillmat.
  • 16. september 2019
    En vin som trenger tid for å svelge kullsyren og integrere stallpreget. Tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Stallpreget duft med modne mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Prikker en del god syre, mye brett-preg, litt bitter, varmt stallpreg mot slutten, også mye god mørk frukt.
    Bruksområde: Gryter.
  • 06. juli 2019
    En noe volatil men også fyldig naturvin som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Lett volatil med mørk moden frukt.
    Smak: Fyldig prikker en del god syre, litt volatil, sitter lenge med tydelig stallpreg.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 12. juni 2018
    En herlig lett mineralsk rødvin som tåler 4-5 år minst. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Rød og mørkere frukt, ren og saftig med god fasthet, snev av mineraler/jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god bærkonsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat, pasta med ragu.
  • 04. januar 2016
    En rustikk men kul vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Saftig duft av røde og mørke bær, jordsmonn, stall.
    Smak: Prikker en del, litt rustikk med høy syre og god fasthet, intens finish.
    Bruksområde: Okseskank, oksehalegryte.
  • 09. januar 2012
    En robust og morsom vi som tåler 5. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dyp ung rød. Litt rustikk med god karakter, aromatisk med litt grønt.
    Smak: Fast og frisk med god syre, bitre toner, tanniner og litt grønt, men åpner seg med bringebær og bjørnebær, sitter bra, syrefrisk og fruktsødme i finish.
    Bruksområde: Rustikke retter, kraftig torsk.

Tidligere tester (4+) (88p):

Farge og duft:Klar kald rød. Fin duft med tydelig barberapreg, intens bærkarakter, særlig kirsebær og røde bær, snev av blomster, en del jordsmonnstoner.

Smak: Saftig anslag, godt bitt og bra fylde, flott syre og fine tanniner, noe CO2, sitter veldig godt og lenge med parfymert bærpreg og eksotiske toner i finishen. (2007)

Bruksområde: Gryter, spekemat, saftig kylling.

Vurdering: En herlig vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (Godbiter i pollisten - 22.10.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 274.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    I denne oppskriften kan kjøttbollene enten serveres i sausen eller serveres ved siden av sausen. Hvis du vil ha enda mer mex-stemning, kjører du guacamole og nachos ved siden av.

  • 15 minutter

    På travle hverdager er det lett å velge raske, men kanskje ikke så sunne middagsløsninger. Denne woken med svinekjøtt lager du i en fei.

  • 20 minutter

    Slik har du sikkert ikke servert tacos før. Saftige stykker av kritthvit torsk med hot følge er denne oppskriftnes tacovri. Den overbeviser også den som er lei taco

  • 30 minutter

    Det finnes knapt den ting du ikke kan pakke inn i en tortilla. Her er en grillet versjon med biff, geitost, paprika og portobellosopp.

  • 15 minutter

    Rester av juleribba gjør seg utmerket i taco. Raskt og enkelt er det også.

Forsiden akkurat nå
Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol
+
Godbiter i pollisten

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

Den holder bare 12 prosent alkohol og finnes som en überkul usvovlet utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris
+
Ukens vin

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag
Dagens rett
Kyllingfilet med melon- og mangosalat

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Det skal ikke mye til for å gjøre kyllingmiddagen litt mer spennende. Slik som i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Grønn softis-suksess på brygga

Pascals lysgrønne softis-kiosk på Aker Brygge i Oslo er en stor suksess.

Les hele saken