La Stoppa Trebbiolo Rosso

88 POENG
Varenummer: 5157901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
88 POENG

En noe robust men lovende rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. juli 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Italia
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Barbera 60%, Bonarda 40%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Åpen med intens mørk frukt, konsentrert.
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, godt bitt, noe robust men lovende.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En litt rustikk rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Åpen og god med fine modne frukttoner, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødme, noe bittertoner, sitter godt og syrlig med noe stall.
    Bruksområde: Gryter, grillmat.
  • 16. september 2019
    En vin som trenger tid for å svelge kullsyren og integrere stallpreget. Tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Stallpreget duft med modne mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Prikker en del god syre, mye brett-preg, litt bitter, varmt stallpreg mot slutten, også mye god mørk frukt.
    Bruksområde: Gryter.
  • 06. juli 2019
    En noe volatil men også fyldig naturvin som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Lett volatil med mørk moden frukt.
    Smak: Fyldig prikker en del god syre, litt volatil, sitter lenge med tydelig stallpreg.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 12. juni 2018
    En herlig lett mineralsk rødvin som tåler 4-5 år minst. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Rød og mørkere frukt, ren og saftig med god fasthet, snev av mineraler/jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god bærkonsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat, pasta med ragu.
  • 04. januar 2016
    En rustikk men kul vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Saftig duft av røde og mørke bær, jordsmonn, stall.
    Smak: Prikker en del, litt rustikk med høy syre og god fasthet, intens finish.
    Bruksområde: Okseskank, oksehalegryte.
  • 09. januar 2012
    En robust og morsom vi som tåler 5. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dyp ung rød. Litt rustikk med god karakter, aromatisk med litt grønt.
    Smak: Fast og frisk med god syre, bitre toner, tanniner og litt grønt, men åpner seg med bringebær og bjørnebær, sitter bra, syrefrisk og fruktsødme i finish.
    Bruksområde: Rustikke retter, kraftig torsk.

Tidligere tester (4+) (88p):

Farge og duft:Klar kald rød. Fin duft med tydelig barberapreg, intens bærkarakter, særlig kirsebær og røde bær, snev av blomster, en del jordsmonnstoner.

Smak: Saftig anslag, godt bitt og bra fylde, flott syre og fine tanniner, noe CO2, sitter veldig godt og lenge med parfymert bærpreg og eksotiske toner i finishen. (2007)

Bruksområde: Gryter, spekemat, saftig kylling.

Vurdering: En herlig vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (Godbiter i pollisten - 22.10.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    I denne oppskriften kan kjøttbollene enten serveres i sausen eller serveres ved siden av sausen. Hvis du vil ha enda mer mex-stemning, kjører du guacamole og nachos ved siden av.

  • 15 minutter

    På travle hverdager er det lett å velge raske, men kanskje ikke så sunne middagsløsninger. Denne woken med svinekjøtt lager du i en fei.

  • 20 minutter

    Slik har du sikkert ikke servert tacos før. Saftige stykker av kritthvit torsk med hot følge er denne oppskriftnes tacovri. Den overbeviser også den som er lei taco

  • 30 minutter

    Det finnes knapt den ting du ikke kan pakke inn i en tortilla. Her er en grillet versjon med biff, geitost, paprika og portobellosopp.

  • 15 minutter

    Rester av juleribba gjør seg utmerket i taco. Raskt og enkelt er det også.

Forsiden akkurat nå
Denne krydrete og spennende drinken har mindre alkohol enn smaken tilsier
Ukens drink
Taylor's Grapefrukt drinkoppskrift

Denne krydrete og spennende drinken har mindre alkohol enn smaken tilsier

Det er hvit tørr portvin som sammen med kardemomme gir den lett eksotiske karakteren som inviterer til en slurk til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bakt camembert er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett
Bakt camembert med honning og valnøtter

Bakt camembert er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig fredagskos. Perfekt for en aften med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker
Dagens rett
Suppe med pasta, bønner og grønnsaker Millecosedde som i Italia

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker

Selv om denne suppegryten er uten kjøtt, har den masser av gode smaker. Har du dyrket bønner selv, er det her du skal bruke dem.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers dinner 12. Oktober

Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård

Opplev en perle av en produsent fra ett av de lengst dokumenterte vinproduserende landene på vakre Nedre Foss Gård.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik kan du også servere eplepaien
Ukens kake
Eple- og vaniljekremfylt mini-pai

Slik kan du også servere eplepaien

Denne vrien er like velegnet for innendørs som for utendørs nytelse - om du er blant dem som strekker sommeren lengst mulig.

Les hele saken